1、食材：中粉200克、豬油20克、可可粉18克、糖25克、泡打粉2克、酵母2克、烤核桃仁70克、榛果仁10克、咸蛋黃1個、糖8克、黃油8克 。
2、準(zhǔn)備各種材料；
3、和成面團(tuán)；
【仿生核桃包的家常做法 核桃包模具教學(xué)視頻】4、將面團(tuán)用搟面杖不斷折疊搟壓，至表面基本光滑，面團(tuán)靜置10分鐘；
5、準(zhǔn)備餡料，攪拌均勻；
6、將餳好的面團(tuán)分割成6等份；
7、搟成包子皮狀 ， 放上餡料；
8、將口收于底部 ， 將包好的包子團(tuán)圓 ， 從包子中間捏起一條長褶；
9、將褶子在案板上滾一下，使尖角變鈍；
10、用竹簽子在褶的正中壓上痕；
11、在長褶的兩側(cè) ， 捏上數(shù)條凸起的痕跡，然后用竹簽扎上小孔；
12、依次將核桃包做完，餳發(fā)至包子輕盈；
13、開水上屜，旺火蒸12分鐘關(guān)火，靜置2分鐘后掀開鍋蓋即可 。
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