丹參黃豆汁怎么做_健康_經(jīng)驗(yàn)啦

1、原料：丹參500克,黃豆1000克,蜂蜜250克,冰糖30克,黃酒少許。
2、黃豆用冷水浸泡1小時(shí)后撈出,倒入大鍋內(nèi),加水適量。
3、先用旺火燒開(kāi),加黃酒1匙,再改用小火煮,至黃豆?fàn)€熟,汁濃時(shí)離火,將豆汁濾出。
4、丹參倒入大瓦罐中,先用冷水浸泡1小時(shí),浸沒(méi)為度,用中火燒沸后,改用小火煎煮半小時(shí)許,濾出頭汁;再加水適量煎半小時(shí)許,約剩下大半碗藥液時(shí),濾出汁,棄渣。
【丹參黃豆汁怎么做】5、將黃豆汁、丹參汁一起倒人瓷盆內(nèi),加蜂蜜、冰糖,瓷盆加蓋,隔水蒸2小時(shí),離火,冷卻,裝瓶,蓋緊。余下的熟黃豆可再做成菜。每天2次,每次1匙。飯后1小時(shí)開(kāi)水沖服或米湯送下。