可樂雞蛋的簡單做法可樂雞蛋的簡單做法竅門_生活知道

1、食材：雞蛋6個、可樂1罐、老抽1大勺、花椒20粒、鹽2小勺、清水適量。
【可樂雞蛋的簡單做法可樂雞蛋的簡單做法竅門】2、把雞蛋用清水清洗干凈，放進蒸鍋，水開后轉小火10分鐘關火取出。
3、把取出的雞蛋放入涼水中，經過涼水浸泡蛋殼很容易剝。

4、取一只鍋倒入1罐可樂、1大勺老抽、20粒花椒、2小勺鹽和適量的清水，放在燃氣灶上煮開。
5、把剝好的雞蛋放入做開的鹵汁中煮5分鐘后關火。
6、把雞蛋和鹵汁倒入一個大碗，晾涼后蓋保鮮膜。
7、放入冰箱冷藏24小時入味后即可食用。