【深焙和淺焙的差別 中焙和深焙的口感區(qū)別】
中焙的咖啡,口感更均衡,也更有層次感,味道會更香;深焙的咖啡,味道較苦、較濃 。中度烘焙的咖啡適合用來制作單品咖啡,如煮咖啡;深度烘焙的咖啡 , 適合做濃縮咖啡,在濃縮咖啡的基礎(chǔ)上可以調(diào)制成各種花樣咖啡,如拿鐵、卡布奇諾、摩卡 。
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