蝦買(mǎi)回來(lái)后可以放到冰箱冷凍室里面保鮮，將蝦清洗干凈，放到干凈的塑料瓶里面，放至九分滿(mǎn)往里倒水沒(méi)過(guò)蝦子，用保鮮膜封口擰上瓶蓋，再放到冷凍室即可 。冰箱冷凍室氣溫較低，能抑制細(xì)菌滋生、減少水分流失，維持蝦的新鮮程度 。
蝦買(mǎi)回來(lái)后保持新鮮的方法
很多人為了吃到更鮮美的蝦，會(huì)在市場(chǎng)上購(gòu)買(mǎi)新鮮的活蝦回來(lái) ， 但是買(mǎi)回來(lái)后要是不馬上食用，會(huì)導(dǎo)致蝦死亡，口感變差 ， 甚至影響食用 。建議將鮮蝦買(mǎi)回來(lái)后馬上放到冰箱冷凍保存 ， 低溫能抑制細(xì)菌滋生，還能減少水分流失，維持新鮮度 。
建議準(zhǔn)備一些空的礦泉水瓶子，將蝦子清洗干凈，然后裝進(jìn)礦泉水瓶里面，放到八九分滿(mǎn)的時(shí)候往瓶子里面倒?jié)M水，水要沒(méi)過(guò)蝦子，接著用保鮮膜封口，再擰緊瓶蓋，這樣就能隔絕空氣了，最后再將這些瓶子都放到冰箱冷凍層就可以了 。
蝦子買(mǎi)回來(lái)已經(jīng)死了可以吃嗎
【剛買(mǎi)回的蝦怎么保鮮 蝦買(mǎi)回來(lái)怎么保持新鮮】蝦買(mǎi)回來(lái)后死了 ， 若是沒(méi)有超過(guò)2小時(shí) ， 且沒(méi)出現(xiàn)變質(zhì)、變味的情況還是可以吃的，但是要是已經(jīng)超過(guò)2小時(shí)以上就不建議再繼續(xù)吃了，蝦肉里面蛋白質(zhì)豐富，死了之后放置時(shí)間久了容易滋生細(xì)菌，且這個(gè)時(shí)候蝦里面的組氨酸還有可能被細(xì)菌分解為對(duì)人體有害的物質(zhì)，為了健康著想，還是不要吃了 。
