1、材料:
黑椒豬扒(1塊,120克)、火龍果(1只)、鹽焗腰果(50克)、西芹(1根)、青椒(半只)、紅椒(半只)、黃彩椒(1只)、圣女果(3只) 。
2、調(diào)料:油(3湯匙)、鹽(1/4湯匙) 。
做法:
(1)黑椒豬扒逆著紋理,切成?。磺嗪旖泛突撇式啡サ俸妥?,都切成丁 。
(2)火龍果切成瓣?duì)睿瑒內(nèi)ネ馄ぃ馇谐?。し龐詰咦笆斡茫晃髑酆褪ヅ記諧啥?。
(3)燒熱3湯匙油,倒入豬肉粒翻炒至肉色稍變,灑入2湯匙清水炒勻煮沸 。
(4)倒入青紅椒和西芹拌炒均勻,加入1/4湯匙鹽調(diào)味 。
(5)倒入鹽焗腰果和黃彩椒丁 , 與鍋內(nèi)食材一同拌炒均勻 。
【火龍果煮肉片 火龍果豬肉粒】(6)將火龍果和圣女果丁倒下鍋,快速拌炒均勻后,即可上碟 。
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