基本信息中文學(xué)名：茼蒿拼音：tóng hāo 拉丁學(xué)名：Glebionis coronaria (Linnaeus) Cassini ex Spach別稱：艾菜、蓬蒿、菊花菜、蒿菜、同蒿菜、菊花菜、塘蒿、蒿子桿、蒿子、蓬花菜、皇帝菜 門(mén)：被子植物門(mén)綱：雙子葉植物綱 目：桔梗目亞目：科：菊科亞科：管狀花亞科族：春黃菊族屬：筒蒿屬形態(tài)特征
茼蒿一年生或二年生草本植物，葉互生，長(zhǎng)形羽狀分裂 ， 頭狀花序單生莖頂或少數(shù)生莖枝頂端，花黃色或白色，管狀花瘦果 。葉嫩時(shí)可食，亦可入藥 。花果期6-8月 。生長(zhǎng)習(xí)性
茼蒿原產(chǎn)地中海，在中國(guó)已有900余年的栽培歷史，且分布廣泛 。半耐寒性蔬菜，對(duì)光照要求不嚴(yán)，一般以較弱光照為好 。其屬短日照蔬菜，在冷涼溫和，土壤相對(duì)濕度保持在70%一80%的環(huán)境下，有利于其生長(zhǎng) 。在長(zhǎng)日照條件下 ， 營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)不能充分發(fā)展，很快進(jìn)入生殖生長(zhǎng)而開(kāi)花結(jié)籽 。藥用價(jià)值
茼蒿性味甘、辛、平，無(wú)毒 ， 有"安心氣，養(yǎng)脾胃，消痰飲，利腸胃"之功效 。營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
茼蒿中含有特殊香味的揮發(fā)油，可消食開(kāi)胃 。含有豐富的維生素、胡蘿卜素及多種氨基酸，可以養(yǎng)心安神、降壓補(bǔ)腦 ， 清血化痰，潤(rùn)肺補(bǔ)肝，穩(wěn)定情緒，防止記憶力減退 。茼蒿中含有特殊香味的揮發(fā)油，有助于寬中理氣 ， 消食開(kāi)胃 ， 增加食欲，并且其所含粗纖維有助腸道蠕勸，促進(jìn)排便，達(dá)到通腑利腸的目的；此外，茼蒿氣味芬芳，可以消痰開(kāi)郁 ， 避穢化濁 。茼蒿中含有多種氨基酸、脂肪、蛋白質(zhì)及較高量的鈉、鉀等礦物鹽，能調(diào)節(jié)體內(nèi)水液代謝，通利小便，消除水腫；茼蒿含有一種揮發(fā)性的精油 ， 以及膽堿等物質(zhì) ， 具有降血壓 ， 補(bǔ)腦的作用 。
【茼蒿的功效與作用 茼蒿】
茼蒿圖片
