1、鴨蛋2只 ， 黃瓜半根，適量的鹽、味精、白糖、白醋、香油；
【涼拌鴨蛋怎么做】2、鴨蛋分蛋白蛋黃；
3、黃瓜切成細絲；
4、平底鍋中刷一層很薄的油，倒入蛋液，小火煎至蛋皮凝固；
5、同樣方法煎蛋黃；
6、煎好后，切成細絲；
7、然后放入鹽、味精、白糖、白醋、香油，用筷子拌勻 ， 就完成了 。
1、鴨蛋2只 ， 黃瓜半根，適量的鹽、味精、白糖、白醋、香油；
【涼拌鴨蛋怎么做】2、鴨蛋分蛋白蛋黃；
3、黃瓜切成細絲；
4、平底鍋中刷一層很薄的油，倒入蛋液，小火煎至蛋皮凝固；
5、同樣方法煎蛋黃；
6、煎好后，切成細絲；
7、然后放入鹽、味精、白糖、白醋、香油，用筷子拌勻 ， 就完成了 。
