【玉米筍怎么做好吃 玉米筍怎么做好吃最營養(yǎng)】玉米筍并不是筍 ， 它是植物玉米的果實在沒有成熟前的果穗，是最近幾年的新興菜品 。這種玉米筍在生活中雖然常見，但是了解它的人卻不多，很多人根本不知道這種玉米筍怎么做才好吃 。今天我會介紹一些玉米筍的具體做法，能讓大家輕松了解玉米筍怎么做最好吃 。
玉米筍的做法玉米筍怎么做好吃涼拌玉米筍
1、涼拌玉米筍時需要準(zhǔn)備玉米筍兩百克，辣椒絲五克，蒜末五克，白醋十克，鹽與白糖和香油各適量準(zhǔn)備一些 。
2、把準(zhǔn)備好的玉米筍切成斜的片狀 ， 再用沸水焯一下 ， 取出過冷水降省時省力，降溫以后取出備用 ， 把辣椒絲和蒜末全部與玉米筍放在一起，再加入準(zhǔn)備好的調(diào)味料，用筷子調(diào)勻后裝盤就能食用 。
玉米筍炒木耳
1、玉米筍炒木耳也是它的常見吃法 ， 在炒制時需要準(zhǔn)備木耳三十克，玉米筍四百克，胡蘿卜半個，生菜少許，姜、蒜以及鹽與生抽和食用油都要適量準(zhǔn)備一些 。
2、把木耳泡發(fā)洗凈以后撕成小朵，把胡蘿卜去皮切成片狀，把玉米筍也洗凈切成長的片狀，然后把它與胡蘿卜一起入沸水焯一下 。
3、炒鍋中放油加熱以后放入蔥姜炒香，然后放入玉米筍和胡蘿卜一起翻炒 ， 炒勻以后放入木耳再加入生菜和食用鹽與生抽 ， 然后接著翻炒 ， 兩三分鐘以后就能炒好，炒好以后關(guān)火，取出裝盤，一份色澤誘人，香氣撲鼻的玉米筍炒木耳也就做好了 。
