燉鵝的做法大全配方加上土豆也很好吃_生活知道

1、主料：鵝肉半只土豆1個
【燉鵝的做法大全配方加上土豆也很好吃】2、配方：食鹽1小勺蔥半根料酒2大勺生抽3大勺老抽2大勺
3、大鵝燉土豆的做法1.大鵝洗凈后，切成約5—6厘米的方塊2.土豆去皮洗凈切大塊；大蔥、干辣椒切段待用3.炒鍋放入豆油，油燒開后放入干辣椒和大蔥段炒香，下鵝肉塊，中火翻炒5.加入醬油，繼續翻炒，再加入適量清水（加水時，清水蓋過鵝肉即可）6.湯汁燒開后，加鹽翻動，下入土豆塊，小火慢慢靠燒鵝肉至鍋內湯汁燒至半干（湯汁量約半碗水多）7.關火,盛出即可