1、活雞宰殺 ， 用開水將毛給燙下 ， 挖出內臟，剁去雞爪及嘴殼，用清水洗凈 。
【適合孕婦喝的湯食譜 可以試試芪歸燉雞湯】2、黃芪去粗皮，與當歸均洗凈待用 。將黃芪切成1厘米見方的小長條備用 。
3、砂罐洗凈，放清水400g ， 放入全雞 。燒開后撇去浮沫，加黃芪、當歸、胡椒，用小火燉2小時左右，雞肉同時加入精鹽，再燉2分鐘即可食用 。
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3、砂罐洗凈，放清水400g ， 放入全雞 。燒開后撇去浮沫，加黃芪、當歸、胡椒，用小火燉2小時左右，雞肉同時加入精鹽，再燉2分鐘即可食用 。
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