主料:萵筍,輔料:生抽適量,鹽適量,糖適量 。
1、萵筍去皮,洗凈,瀝干水 。
2、切成條 。
3、放入容器中腌制,上面要壓一些東西,壓出水,腌制12小時 。
4、拿出來曬 , 曬1個太陽
5、鍋內加糖 。
6、加入生抽煮開 。
7、把萵筍裝入瓶中 。
【醬筍怎么腌 醬筍腌制方法】8、等煮開的生抽冷卻后,倒入瓶中,蓋子蓋好隨時都可以吃 。
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