芹菜是一種非常常見的蔬菜，營養價值極高 ， 可以生食也可加工烹飪，深受人們喜愛 。在家庭自種蔬菜的過程中，芹菜也是一種比較好種的蔬菜之一 。下面，我將為大家介紹芹菜的種植方法，希望能幫助到想要種植芹菜的朋友們 。
一、土壤和肥料的準備
【芹菜怎么種?】芹菜喜歡生長在肥沃的、濕潤、排水好的土壤中 。推薦使用土質疏松、肥沃、富含有機質的土壤 。種植芹菜最好在土地里做好前期的土壤改良，可以添加大量腐熟的有機肥 ， 如腐熟的廚余垃圾、雞糞、豬糞等，并在施肥時加入適量的磷、氮、鉀等營養元素，從而提高土壤的肥力，增加芹菜的產量和品質 。
二、種子選購
選購芹菜種子時，一定要選擇優質的種子，選擇具有高種子發芽率、耐逆性強、抗逆性好的芹菜種子 。芹菜種子應選擇規格均整、色澤鮮亮、無霉變、油膩、異味、雜質等不良品質的種子 。
三、播種
芹菜是耐寒蔬菜，適合春季、秋季播種，夏季生長較差 。在播種之前，應該準備好育苗土，將育苗土填入育苗箱中，這樣芹菜才能夠迅速發芽 。
在播種時，可以將芹菜種子進行發芽處理，將種子浸泡在水中12小時以上 ， 然后撈出浸泡在水中的種子 ， 曬干晾涼，最好在晾干之前把芹菜種子放在溫水中浸泡1-2小時使種子吸水，有利于萌發 。注意不要過度浸泡以至于損傷種子表面的膜層 。
芹菜是淺根植物 ， 種植時只需把種子撒在土壤表面 ， 輕輕用手將種子與土壤接觸，接下來在芹菜種子上撒上一層薄薄的育苗土，然后用噴霧器噴灑適量的水，注意不要把種子被水沖走 。最后，利用保鮮膜覆蓋在育苗箱上，可有效防曬、保溫 ， 提高芹菜的發芽率 。
四、澆水和管理
芹菜喜歡水分，生長期間需要適量的水分，但不能過多澆水導致根部缺氧 。一般情況下，芹菜每周需要澆水2-3次 ， 每次澆水量應掌握在適量的范圍內 。如：春、秋季澆水約每3-5天澆一次，夏季需控制澆水量和澆水次數，對芹菜的生長溫度和濕度也要做適當的調節和規避太陽直射 。
