1、豆腐切成?。硎萑舛緋贍?nbsp;， 生姜切末 ， 香菜切段 。
2、雞蛋打散，將平底鍋燒熱，下少許油 ， 倒入雞蛋攤成蛋皮，倒出切成丁狀 。
【豆腐湯怎么做好喝】3、燒鍋放油，放生姜 ， 注入高湯煮開 ， 下豆腐丁、瘦肉末，調入精鹽、味精白糖 ， 用水淀粉勾芡，加入雞蛋，淋入香油，放入香菜即可 。
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2、雞蛋打散，將平底鍋燒熱，下少許油 ， 倒入雞蛋攤成蛋皮，倒出切成丁狀 。
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