海棠的作用很多 ， 有養生的，有美容的，有治病的 ， 我們一起進來了解一下吧 。
海棠養生功效1.海棠果含有糖類、多種維生素及有機酸，可幫助補充人體的細胞內液，從而具有生津止渴的功效 。2.海棠果中的維生素、有機酸等含量較為豐富，能幫助胃腸對食物進行消化 ， 故可用于治療消化不良食積腹脹之癥 。3.海棠果味甘微酸，甘能緩中，酸能收澀，具有收斂止泄，和中止痢之功用，能夠治療泄瀉下痢、大便溏薄等病癥 。4.海棠果中含有大量人體必需的營養物質，如糖類、多種維生素、有機酸等，可供給人體養分，提高機體免疫力 。
海棠貯存方法海棠果可以切開晾成含水分30％的海棠干，儲藏期可長達3年，以備深加工為休閑食品 。食用宜忌一般人群均可食用，但由于海棠味酸，所以胃潰瘍及胃酸過多患者忌食 。
美食佳肴綠沙海棠果材料：糯米粉500克，綠豆沙400克 ， 秈米粉（干,細）150克，火腿腸150克，黃豆粉20克，白砂糖200克 。做法：1.將糯米粉和大米粉按4∶1的比例納盆，加適量清水，揉成面團 。2.出條下節子，用搟面杖搟成面皮 。3.再壓扁后包上綠豆沙心餡 ， 搓成圓球形 。4.中間穿個小洞，洞內插上火腿腸做的小把，形如海棠果生坯 。5.上籠蒸熟后，撒上黃豆粉和白糖即成 。像生海棠果材料：面粉100克，蛋清1個，鹽少許，蝦肉150克，肥豬肉25克，馬蹄25克，青元若干，蔥、姜、水淀粉、鹽、胡椒粉、香油各適量 。做法：1.面粉中加入蛋清、鹽、水和成面團，醒10分鐘待用 。2.蝦肉剁成泥，馬蹄切成指甲片 ， 蔥、姜切末 。3.蝦肉打出膠，放入調料待用 。4.將醒好的面團搟成薄皮，切成邊長8厘米的正方形，去角切成圓形 。5.面皮包入15克餡，包成圓球收口朝下，上面按一個洞，放入一個青元；上屜蒸4分鐘取出，碼入盤中，上面刷層油即可 。
【海棠的養生功效和貯存方法 海棠的養生功效和貯存方法是什么】
健美小貼士減肥食譜早餐：花卷50克 ， 小豆粥（赤小豆10克，玉米楂20克 ， 豬油3克，蔥、姜、精鹽、味精各少許），韭菜炒豆芽（韭菜100克 ， 綠豆芽200克，植物油5克，精鹽、味精各少許） 。晚餐：蒸地瓜150克，小米粥25克 ， 素炒小白菜（小白菜200克，植物油5克，姜、精鹽、味精各少許） 。加餐：海棠果100克 。祛病偏方1.清涼瀉火，健脾開胃：將海棠切開，曬干，然后再加蔗糖沖水飲用 。2.化積止瀉：取鮮海棠果30克，鮮薺菜30克，生姜3片，蔥白2根 。把海棠去皮核，切薄片后，把薺菜與海棠片放入鍋中，加水、生姜、蔥白，煮沸，最后加入調料即可 。需要一次吃完，每天2次，連服5天 。
知識鏈接北京小吃——凍海棠剛從樹上摘下來的海棠果吃在嘴里又硬又澀，有時還會噎人 。于是 ， 在老北京的冬季就有專賣凍海棠的小販應運而生 。賣凍海棠的小販大多推著一輛獨輪車（亦有挑擔的），車上鋪著一塊藍布單子 ， 上面堆滿了凍海棠果 。那些海棠果都凍得成了冰疙瘩，似玻璃球一般堅硬 。人們花上毛八七就可以買上一紙袋（足有一斤多）的凍海棠 。買回家后一般都放在窗臺上凍著，吃時把它放在清水里，把海棠果里的冰拔出來（實為用水解凍，而非真拔），才能吃 。被水拔出冰的海棠果會變得軟軟的，吃在嘴里非但不再苦澀，反而又涼又甜又酸十分適口 。據說，凍海棠有醒酒的作用 ， 一些人醉酒后總要買些凍海棠吃 。
