1、原料：蓮藕2節(jié)，糯米1/2飯碗，紅棗8-9粒 ， 紅糖45克，甜桂花1大勺，冰糖15克 。
2、糯米洗凈后用清水浸泡2-3個小時 。藕洗凈去掉外皮 。
3、用刀在藕的一頭連同藕蒂切掉兩三厘米 ， 留作蓋子 。將已經(jīng)泡好的糯米填入蓮藕中，一邊填，一邊用筷子捅結(jié)實一點 。
4、藕眼里都放入糯米后，把藕蒂蓋子蓋上，并用牙簽固定封口 。
5、準備好煮藕用的調(diào)料和紅棗 。
6、把釀好的糯米藕放入鍋中，注入清水沒過蓮藕，在里面放入紅糖和紅棗 ， 大火煮開后轉(zhuǎn)小火再煮半小時 。
7、半小時后放入冰糖再用小火煮一刻鐘左右 。
【糯米藕的做法家常做法】8、煮好的糯米藕撈出稍晾涼后便可切片食用 ， 吃的時候在上面淋上糖桂花和蜂蜜調(diào)和的蜜汁，味道美極了 。
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