【姜花的功效與作用 姜花的功效與作用及食用方法】核心功效
溫經止痛、緩解便秘
簡介
姜花又名野姜花，是姜科姜花屬的淡水草本植物，高1-2米，花序為穗狀，花萼管狀，葉序互生，葉片長狹，兩端尖，葉面禿，葉背略帶薄毛 。不耐寒，喜冬季溫暖、夏季濕潤環境 ， 抗旱能力差 ， 生長初期宜半陰，生長旺盛期需充足陽光 。
功效與作用
1、溫經止痛，姜花的根部可以入藥 ， 有溫經止痛和解表發汗的作用，對人類的頭痛、跌打損傷以及神經性失眠等癥狀有明顯的作用 。
2、緩解便秘，姜花全株都可食用，傣族人常用姜花的全株來治療愕血、尿痛以及腰痛等癥狀，是傣藥的常見藥品 。除此之外 ， 它對氣管炎、咳嗽和大便秘結等病癥都有明顯的治療效果 。
適宜人群
一般人群均適宜
禁忌人群
血虛無氣者、滯血瘀者、孕婦
不宜同食
無特殊同食禁忌
食用方法
1、涼拌黃姜花
去掉姜花的花蕊 ， 洗凈備用；開水下鍋煮，放一點鹽，讓其有點底味；撈起控一下水分，根據自己的口味依次加入糖、美味鮮、香醋、辣椒油等，拌勻即可食用 。
