嘉祥縣位于山東省西南部 ， 魯西南平原 。面積2388平方公里 。轄10鎮2鄉 。是山東省人口第一大縣，中國民間文化藝術之鄉 。被譽為“魚米之鄉、運河之都” 。素有“魯西南明珠”之稱，是國家歷史文化名城、中華姓氏尋根首選地和孔孟之鄉、中***圣王羲之故里和中國雜技藝術之鄉 。嘉祥縣的特產有哪些？
1、嘉祥小磨香油
小磨香油是傳統的小磨香油，是中國歷史悠久的傳統小吃之一 。嘉祥小磨香油，以純物理壓榨，無任何添加、不含防腐劑、無色素、不含防腐劑等安全衛生項目而著稱于世 。
2、嘉祥芝麻糕
芝麻糕，中國傳統糕點之一，因其潔白如玉，香甜可口而得名 。始于宋代 。早在元代，就已列為宮廷貢品 。嘉祥芝麻糕以其悠久的歷史和豐富的文化內涵而聞名中外 。芝麻糕是用精白芝麻為主要原料加工而成的食品，食用方便、香甜可口、營養豐富，是老少皆宜的大眾食品，具有健胃、潤腸、補腎安神等功效；芝麻糕因其香酥可口、入口即化而得名 。
3、東安子酒
東安子酒，又稱“東安子”、“東大王酒” 。東安子酒是山東嘉祥縣東安鎮傳統的特產 。此酒色澤微黃，酒液清亮透明，入口綿甜醇厚 ， 香味協調，余味有淡淡甘甜之感 。
【嘉祥小磨香油 嘉祥縣的特產有哪些？】4、張集老醋
張集老醋以優質高粱為原料，經傳統工藝與現代技術相結合而制成 。該產品色澤深褐色，質地醇厚，味酸而醇香，久貯不腐，營養豐富 。張集老醋有“無人不知張集老醋”的美稱 。清朝道光年間，即已聞名全國 。
5、嘉祥手扒肉
嘉祥手扒肉，為嘉祥特色小吃之一，已有三百多年的歷史 。嘉祥手扒肉以精選的優質豬后腿、上腦、前爪為原料，經扒制、煮鹵、調味而成 。
