1、食材：西葫蘆一個、香醋適量、花椒適量、干辣椒適量、生抽適量、食鹽適量 。
2、西葫蘆洗凈，去皮，去瓤，切片備用 。
3、炒鍋加入油，放入干辣椒，花椒燒熱 。
4、油燒至九成熱時 ， 加入西葫蘆翻炒 。
5、九成熟時，加入生抽，香醋繼續翻炒 。
6、最后加入食鹽調味 。
【醋溜西葫蘆的做法竅門 醋溜西葫蘆的做法】7、爽口的醋溜西葫蘆做好了 。
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4、油燒至九成熱時 ， 加入西葫蘆翻炒 。
5、九成熟時，加入生抽，香醋繼續翻炒 。
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