7月末價格同比漲幅收窄 ， 但產能下降顯然——
全國豬肉價格仍將高位徘徊
7月份北京白條豬批發最高價低于6月份，最低價高于6月份 。這表明，7月份豬肉價格集體上處于高位，上漲基礎比較堅固 。
鑒于全國生豬產能下降顯然，供應量顯然減少 ， 預計8月份豬肉價格仍將維持顛簸上漲趨勢 。
【生豬產能利用率 生豬產能下降明顯】最近的豬肉價格還在漲嗎?采訪人員從北京新發地農產品批發市場獲悉，，該市場白條豬批發均勻價是23.5元/公斤，比的23元/公斤又上漲了2.17% 。
“從上個月情況來看 ， 7月末白條豬批發均勻價格比月初上漲了7.14% 。比去年同期上漲32.35%，6月末價格同比上漲44.17% ， 可以看出來 ， 7月末價格同比漲幅顯然收窄 。”北京新發地農副產品批發市場統計部經理劉通說 。
農業農村部監測數據顯示，7月份 ， 全國豬肉均勻價格為每公斤28.04元，環比上漲9.4% ， 同比上漲37.5%;生豬均勻價格為17.68元/公斤，環比上漲10.9%，同比上漲47.1%;仔豬價格42.61元/公斤，環比上漲7.1% ， 同比上漲75.6% 。從不同省份看，豬肉價格僅貴州小幅度下跌，其余各省份豬肉價格均上漲 。天津、河北、山西、遼寧、黑龍江、吉林、山東、廣東、陜西、青海等地豬肉價格漲幅較大 。受供贈緊張影響，廣西月均價環比漲幅最高，達54.5% 。從不同省份看，生豬價格除四川、貴州呈現跌勢外其余省份均上漲，北京、河北、山西、內蒙古、遼寧、吉林、黑龍江、上海、江蘇、浙江、福建、江西、廣東、廣西、海南、陜西、新疆等地月均價環比上漲顯然 。廣西生豬月均價漲幅最高 ， 為61.6%，四川生豬月均價持續下跌，環比下跌1.0% ?？偟目?，目前全國豬價依然漲幅顯然 。
“7月份北京白條豬批發最高價低于6月份，最低價高于6月份 。這表明，7月份豬肉價格集體上處于高位，上漲基礎比較堅固 。”劉通這樣解釋 。
好消息是，從目前首都市場看，豬肉供應仍有保障 。7月份，北京新發地農產品批發市場攘Ⅸ上市量為1874.97頭，比6月份的1644.17頭增長14.04%，比5月份的1740.90頭增長7.70% 。即使與前幾年比，攘Ⅸ上市量增幅也比較顯然 。統計數據顯示 ， 新發地7月份攘Ⅸ上市量分辭比2018年、2017年、2016年和2015年同期增長2.45%、3.05%、22.07%、9.60% 。
與國內豬價高企相比，近期國際市場豬價卻在下跌 。7月份 ， 美國豬肉切塊批發價格為每英擔75美元，環比下跌6.6%;歐盟豬肉批發價格為每噸1766.29歐元 ， 環比下跌0.6% 。當前我國豬肉進口顯然高于上年同期 。海關數據顯示，1月至6月累計 ， 我國進口生豬產品136.87萬噸，同比增長16.3%;進口額24.42億美元，同比增長18.3% 。其中，進口鮮寒凍豬肉81.87萬噸，同比增長26.3%，占生豬產品進口總額的66.4% 。
關于后市，業內能手表示，雖然各地政府出臺了相應的鼓動政策，但是不少生豬養殖戶還處于觀望狀態 ， 重養意愿仍有待提高 。鑒于全國生豬產能下降顯然，供應量顯然減少，預計8月份豬肉價格仍將維持顛簸上漲趨勢 。高豬價將會刺激豬肉進口進一步增添 。北方產區豬價將顛簸上漲，南方銷區豬價將表現為高位穩漲 。
