任縣是河北省下轄的一個縣,位于華北平原中部,隸屬于邢臺市,地處冀中平原腹地,東與邢臺縣接壤,南與任丘市為鄰,西與曲沃縣、威縣相連 。任縣總面積1453平方公里 。下轄8個鎮、1個鄉:任州街道辦事處、南關街道辦事處;南石佛鎮、安村鎮;馬村街道辦事處;沙窩街道辦事處;南宮村街道辦事處 。任城街道辦事處 。河北省首批對外開放的10個省級開發區之一 。

1.任縣驢肉
任縣驢肉,河北省邢臺市任縣特產 。在唐朝以前,民間就有“天上龍肉地下驢肉”的說法 。民間流傳:“天上龍肉,地上驢肉”,可見驢肉的營養價值極高,具有滋補健身作用,是一種非常好的滋補品 。任縣驢肉屬熱性涼食物,有補氣養血、滋陰壯陽及強筋壯骨、安神健腦功效 。現代醫學研究證明 , 驢肉含有豐富的蛋白質和多種氨基酸,且肉質細膩味道鮮美 。
2.任縣花生
任縣花生種植歷史悠久,據《河北通史》記載:“唐貞觀年間已開始大面積栽植花生” 。任縣花生具有個大皮薄、營養豐富、品質優良等特點 。2010年12月16日,原國家質檢總局批準對“任縣花生”實施地理標志產品保護 。
3.任縣驢肉火燒
【花生 任縣的特產有哪些?】驢肉火燒是一道色香味俱全的傳統名點 。以驢肉為主要原料,配以多種佐料而成 。食之,外焦里嫩,滿口留香 。色澤金黃,香氣撲鼻;口感酥香脆嫩,肥而不膩;回味悠長,回味無窮 。它以“天上龍肉,地上驢肉”聞名于世 。
