怎么做腌制的豆干做腌制豆干的方法_生活知道

1、豆腐、辣椒清洗一下，備用。
2、鍋里放花椒和鹽燒開后小火，熬5分鐘。
3、熬好的花椒水備用。
4、豆腐切片辣椒切小段備用。
【怎么做腌制的豆干做腌制豆干的方法】
5、平底鍋放適量油，油熱后放入切好的豆腐片，慢慢轉入中火。
6、煎成兩面金黃色盛出涼涼。
7、最后一步，把涼涼的豆腐和辣椒放在瓶子里，一層豆腐放入適量辣椒，快放滿瓶時到入涼涼的花椒水，密封好瓶口，放入冰箱2-3天即可食用。