無花果（Ficus carica Linn.）是一種開花植物，隸屬于?？崎艑?，主要生長于一些熱帶和溫帶的地方，屬亞熱帶落葉小喬木 。無花果目前已知有八百個品種，絕大部分都是常綠品種，只有長于溫帶地方的才是落葉品種 。
目錄1.形態特征
2.病害防治
3.主要價值
4.種植技術
1.形態特征
落葉灌木，高3-10米 ， 多分枝；樹皮灰褐色，皮孔明顯；小枝直立，粗壯 。葉互 生，厚紙質，廣卵圓形，長寬近相等 ， 10-20厘米，通常3-5裂，小裂片卵形，邊緣具 不規則鈍齒，表面粗糙，背面密生細小鐘乳體及灰色短柔毛，基部淺心形，基生側脈3- 5條，側脈5-7對；葉柄長2-5厘米，粗壯；托葉卵狀披針形，長約1厘米，紅色 。
雌雄異株，雄花和癭花同生于一榕果內壁，雄花生內壁口部 ， 花被片4-5 ， 雄蕊3，有時 1或5，癭花花柱側生，短；雌花花被與雄花同，子房卵圓形，光滑，花柱側生，柱頭2 裂，線形 。
榕果單生葉腋，大而梨形，直徑3-5厘米，頂部下陷，成熟時紫紅色或黃色，基生苞片3 ， 卵形；瘦果透鏡狀 。花果期5-7月 。
2.病害防治
無花果較少發生病蟲害 。在果實生長期中 ， 向周圍散發特殊氣味易招致桑田牛危害；果成熟時易受鳥害 。除人工撲捉桑田牛 ， 驅趕鳥類之外，可人工或藥物滅蟲卵 。亦可用稻草人縛塑料彩條插入田間驅趕鳥類 。
3.主要價值
藥用價值
健胃清腸，消腫解毒 。治腸炎，痢疾，便秘，痔瘡 ， 喉痛，癰瘡疥癬，利咽喉 ， 開胃驅蟲 。
用于食欲不振，脘腹脹痛，痔瘡便秘，消化不良，痔瘡，脫肛，腹瀉、乳汁不足，咽喉腫痛，熱痢，咳嗽多痰等癥 。
《滇南本草》：敷一切無名腫毒，癰疽疥癩癬瘡，黃水瘡，魚口便毒 ， 乳結，痘瘡破爛；調芝麻油搽之 。
汪穎《食物本草》：開胃，止泄痢 。
《綱目》：治五痔，咽喉痛 。
《生草藥性備要》：洗痔瘡 。子，煲肉食，解百毒 。蕊，下乳汁 。
《醫林纂要》：益肺，通乳 。
《隨息居飲食譜》：清熱 ， 潤腸 。
《江蘇植藥志》：鮮果的白色乳汁外涂去疣 。
《云南中草藥》：健胃止瀉，祛痰理氣 。治食欲不振，消化不良 ， 腸炎，痢疾，咽喉痛，咳嗽痰多，胸悶 。
常見附方
治咽喉刺痛：無花果鮮果曬干，研末，吹喉 。（《泉州本草》）
治肺熱聲嘶：無花果五錢，水煎調冰糖服 。（《福建中草藥》）
治痔瘡，脫肛，大便秘結：鮮無花果生吃或干果十個，豬大腸一段，水煎服 。（《福建中草藥》）
治久瀉不止：無花果五至七枚，水煎服 。（《湖南藥物志》）
發乳：無花果二兩，樹地瓜根二兩，金針花根四至六兩，奶漿藤二兩 。燉豬前蹄服 。（《重慶草藥》）
無花果150克，水煎加冰糖適量服，治肺熱聲嘶，咳嗽咽痛 。
無花果兩個，小茴香10克 ， 水煎服，治疝氣 。
無花果枝適量，水煎服，每日兩三次，治腸炎 。
無花果搗汁半杯，開水沖服，每日一次，以愈為度，治哮喘 。
無花果葉10克，水煎代茶飲，治黃疸 。
無花果根去粗皮，打碎，開水泡服，治喉癢 。
無花果鮮嫩葉 ， 洗凈搗爛絞汁，每次溫開水和服半杯，治誤食魚蟹類中毒，腹痛 ， 嘔吐 。
無花果豬肉湯：豬瘦肉250克，切小塊，無花果100克（干品），同煮湯，用適量食鹽調味食用 。有理腸健胃，解毒消炎作用，治痔瘡，慢性腸炎 。
適合人群
一般人群均可食用 。消化不良者、食欲不振者、高血脂患者、高血壓患者、冠心病患者、動脈硬化患者、癌癥患者、便秘者適宜食用 。脂肪肝患者、腦血管意外患者、腹瀉者、正常血鉀性周期性麻痹等患者不適宜食用；大便溏薄者不宜生食 。
觀賞價值
無花果樹勢優雅 ， 是庭院、公園的觀賞樹木，一般不用農藥，是一種純天然無公害樹木 。其葉片大，呈掌狀裂，葉面粗糙，具有良好的吸塵效果，如與其他植物配置在一起 ， 還可以形成良好的防噪聲屏障 。無花果樹能抵抗一般植物不能忍受的有毒氣體和大氣污染，是化工污染區綠化的好樹種 。此外，無花果適應性強，抗風、耐旱、耐鹽堿 ， 在干旱的沙荒地區栽植，可以起到防風固沙、綠化荒灘地作用 。
經濟價值
無花果還是目前世界上投產最快的果樹之一，而且產量高，沒有大小年，病蟲害少，栽培管理容易 。無花果當年栽苗當年掛果，管理得當株產可達2公斤、畝產可達500公斤 。更為奇特的是，育苗當年在苗圃內也能大量結果 ， 這在果樹中是十分少見的 。無花果的這一優異特性，使投資在極短的時間內收回，極其有利于調動廣大果農的生產積極性，也極其有利于各地政府的產業化和滿足國內大公司追求利潤最大化的要求，是大資金投資農業的最好項目之一 。第3-5年進入豐產期，豐產期畝產一般在2500公斤以上，其中青皮無花果最高畝產3500公斤以上，而且沒有大小年 病蟲害也極少 ， 特別有利于生產綠色果品 ， 符合國際流行趨勢 。
無花果大部分品種分夏秋兩季結果，果實在6~11月陸續成熟 。鮮果銷售時間長 銷售壓力小，而且還大大延長了加工時間 ， 特別有利于提高工廠設備利用率 無花果樹壽命長，一般經濟壽命為30~50年 。
4.種植技術
定植
可盆栽或在荒坡、田園、庭院栽培 。利用荒坡、田園、庭院等栽培的，其定植密度一般適當加大密度可采用1×2米，定植單坑深50-70厘米 。直徑為40-60厘米，以含磷鉀的混合肥（如人畜、禽糞、綠肥、餅肥、化學復合肥）等作基肥 ， 定植適期在華北應在清明前后，東北宜在谷雨前后，南方可在秋季落葉后移栽定植，但應避開開花結果期 。
管理養護
整形修剪
無花果的整形修剪較簡單，修剪整形技術要求不高，一般采用多主枝自然開心形整枝方式，但要全株保留3—5條主枝，不留側枝，主枝組直接著生在主枝上 。幼樹期間重點抓好培養主枝，并注意抬高主枝角度，促進多發枝條，達到迅速擴大樹冠的目的 。進入初果期后，抓好多培養枝組 ， 以便促進形成一定的產量 。盛果期時注意培養骨干枝 ， 更新大中型枝組剪縮弱枝組 。對樹勢衰老或病蟲害嚴重的，可利用基部或枝上發出的萌蘗枝或隱芽，重新培養主枝和枝組 。
無花果從7月中旬開始 ， 陸續到11月份成熟 。無花果的采摘一般宜在晴天的早晨或傍晚進行，見已成熟的果實頂端有一小孔微開，果皮出現固有品種（多分紅、黃品種）的色澤時，采摘 。過熟的果實采后不耐貯藏和運輸 。
田間管理
植株成活后進行松土、除草 。在6月、7月各追施人糞尿或硫酸銨1次 。栽種后要培養樹冠形成無層形樹形，或多主技自然開心樹形，一般可在樹干高50crn處定干 ， 保留5~7個主枝，并可適當選用側枝補空 。樹干定形后，每年要修剪，除去密枝、病蟲枝及枯枝 。疏勢以輕剪為主 。收秋果為主的，可在結果枝上短截留有2~3個芽，如果收夏果為主的則不宜短截 。
【無花果百科 無花果簡介】無花果幼樹生長期，如基肥不足則應施肥 。方法是在離主根40厘米左右處 ， 株施腐熟雜肥5公斤左右；盆栽的至少施入1公斤 。成齡樹株施腐熟農家肥15公斤左右 ， 在落葉前后施入基肥，追肥宜在新梢旺長期及果實迅速膨大期為好 。無花果是較耐肥的果樹，但應偏重施磷鉀肥，一般氮磷鉀的比例為0.5:1:1 。因其較耐旱不耐澇 ， 新梢生長及果實膨大期需水量較大，但長期受漬或積水重的環境，易造成落花、落果、落葉，甚至死亡，因此亦要注意做好排澇排水 。盆栽的亦要注意排水，尤其是在大雨或暴雨之后的連陰雨季節，要注意遮雨或倒盆控水 。
