包好后不立刻煮，擺放不沾的方法：
1、放餃子的盤子一定要干，盤子上面撒一點點面粉 ?？杀苊庹尺B 。
2、餃子包好之后擺好放 ， 全部包完之后放在冰箱里面冷凍起來 。凍上一個小時 。
【餃子包好后不立刻住煮怎么放不沾】3、在做好后 ， 放的盤子里抹上一層薄薄的油 。這樣短時間內拿不會粘連 。
煮餃子不粘三法 ：
一、和餃子面時，每500克面加1個雞蛋，可使蛋白質含量增多，煮時，蛋白質收縮凝固，餃子皮變得結實，不易粘連 。
二、水燒開后加入少量食鹽 ， 待鹽溶解后再下餃子，直到煮熟，不用點水，不用翻動 。水開時既不外溢，也不粘鍋或連皮 。
三、餃子煮熟后，先用笊籬把餃子撈入溫開水中浸一下，再裝盤 ， 即可不沾 。
