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烤活魚的配料

香辣烤魚配料: 鯉魚 , 泡辣椒,韭菜,鹽,味精,干辣椒面,孜然,食用油,蔥等;
【烤活魚的配料】重慶烤魚調料:辣椒,花椒,鹽,味精,芷然 , 泡椒,芹菜,醬油,泡菜,蔥,油等;
烤魚配方:湯料,醬油半斤 , 加加鮮醬油20克,調和油或花生油50到60克,白酒高度的15克 , 紅葡萄酒10克,香醋8克,白糖20克 , 增香劑10克,吉士粉15克,百里香粉10克 , 黑胡椒,花椒,八角 , 孜鹽粒各10克,蔥段,姜片,味精,雞粉適量;
粉料:花生,芝麻,蘇子,小茴香,五香粉,孜鹽粉,鹽12克,味精10克 。

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