【香菇黃瓜豌豆米】
準備主要食材：黃瓜1根，鮮香菇4個，豌豆米110克，胡蘿卜25克
準備輔助食材：蔥花4克，水淀粉適量，鹽5克 ， 植物油適量
制作過程：
第一步：備好食材 。黃瓜用小刷子刷洗干凈；豌豆米泡水洗凈，撈出備用；鮮香菇泡水洗凈；胡蘿卜去皮洗凈
第二步：黃瓜去蒂，先從中間豎著一切兩半，然后再把一半的黃瓜切成三等份，這樣就成了粗條，把粗條每隔1.5厘米切斷，這就是黃瓜?。幌氏愎餃サ儐惹寫制? ，再切?。緩懿芬睬卸?
第三步：炒鍋燒熱放植物油，油溫4成熱，下蔥花熗鍋
第四步：放入鮮香菇翻炒幾下
第五步：放入豌豆米，加入與食材平齊的清水，稍燉一會
第六步：湯汁還剩少許，放入黃瓜丁和胡蘿卜丁 ， 加鹽調個味，并且炒勻
【嫩豆子怎么做好吃？教你新吃法，滿口清香，別錯過哦~】第七步：倒入適量的水淀粉勾芡，翻炒均勻即可關火裝盤
小貼士：
1 黃瓜不耐炒，下鍋后炒幾下斷生就可以了，勾個芡就馬上出鍋
2 豌豆米加水燒一下不油膩還鮮嫩
