豆子燜糯米飯的做法_生活經(jīng)驗(yàn)

豆子燜糯米飯的做法如下：
先將糯米浸泡10小時(shí)，花豆用壓力鍋壓熟。
然后熱鍋熱油，鍋中倒入茶籽油或其它食用油，油要炒菜時(shí)候的兩倍。
把洗凈瀝干水分的糯米倒入鍋中，翻炒倒入熟透的花豆，繼續(xù)翻炒2分鐘。
【豆子燜糯米飯的做法】然后放入蒜，現(xiàn)在火開到中小檔，繼續(xù)翻炒放入鹽，這個(gè)是半熟品了。
加入一碗溫水，蓋上鍋蓋燜一下，要小火，燜的過程可以看看，還有點(diǎn)水份的時(shí)候就可以拿開鍋蓋，繼續(xù)翻，熟了出鍋。