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大蒜采收方法

【大蒜采收方法】1、蒜頭采收的時(shí)間應(yīng)該是在包裹蒜頭的葉鞘干枯薄脆、自動(dòng)脫落并且緊包蒜頭的時(shí)候開(kāi)始 。因?yàn)檫@個(gè)時(shí)候的蒜頭品質(zhì)是最好的,如果采收過(guò)晚的話,葉鞘會(huì)漸漸全部干枯,導(dǎo)致蒜頭松散裂頭 。當(dāng)也不可采收過(guò)早,采收過(guò)早的話蒜頭水多葉厚,采收后晾曬時(shí)會(huì)因?yàn)槿彼档彤a(chǎn)量 。并且貯藏性不高 。并且作為蒜種其發(fā)芽率也會(huì)大量下降,因此通常在采收蒜薹4周左右后開(kāi)始采收 。
2、在采收蒜薹前3天左右的時(shí)候要停止?jié)菜?,防止蒜薹太脆,?dǎo)致采收時(shí)極易斷裂 。采收完蒜薹后進(jìn)入蒜頭的膨大期,但是這個(gè)時(shí)候的大蒜根莖葉生長(zhǎng)能力都逐漸下降,吸收能力變差 。因此在采收蒜薹后不宜施肥,防止引起大蒜莖葉徒長(zhǎng),引發(fā)肥害 。然后隨著溫度的升高,要做好澆水工作,保持土壤濕潤(rùn)即可,促進(jìn)蒜頭的膨大 。在采收蒜頭一周前要停止?jié)菜乐雇寥肋^(guò)于濕潤(rùn)導(dǎo)致蒜皮腐爛,降低貯藏性 。
3、在采收的時(shí)候不可選擇陰雨天,采收蒜薹的時(shí)候要選擇有太陽(yáng)的中午進(jìn)行 。因?yàn)檫@個(gè)時(shí)候的蒜薹水分少,較為柔軟,不易斷裂 。同樣采收蒜頭的時(shí)候也要在晴天今天,保證蒜頭干燥完整,提高蒜頭貯藏性,防止貯藏過(guò)程中出現(xiàn)發(fā)霉腐爛現(xiàn)象 。在采收完蒜頭后要及時(shí)將蒜根剪除,保證莖盤干燥,蒜頭緊實(shí),不宜散裂 。

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