材料：大米、雞蛋、青菜、鹽 。
做法：大米淘洗干凈放入鍋中煮制成粥；將雞蛋在碗中攪拌打散 ， 緩慢淋入粥中 ， 邊煮邊攪拌；再加入切碎的青菜熬煮3~5分鐘 ， 起鍋前加適量的食鹽調(diào)味即可 。
06
開(kāi)胃消滯：陳皮大米粥
功效：理氣健脾、開(kāi)胃消滯、化痰止咳 ， 適合消化不良、食欲不振的孩子食用 。
材料：陳皮、大米 。
做法：將陳皮洗凈 ， 切細(xì)絲；大米淘洗干凈 ， 倒入鍋中 ， 加入陳皮絲及適量清水 ， 熬煮成稀粥即可 。
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