【孩子不愛(ài)吃雞蛋怎么辦】1、有一些寶寶們不太喜歡吃雞蛋 ， 尤其是水煮蛋 ， 既沒(méi)有什么味道也沒(méi)有什么口感 ， 吃起來(lái)就是非常的不吸引人 。像是煎蛋或者蒸蛋羹之類的雞蛋做法 ， 反而還會(huì)多一些食欲 。不過(guò)更多的寶寶都會(huì)喜歡吃一些香氣比較重 ， 口感比較適口的食物 ， 濃郁的香氣就已經(jīng)能夠吸引到寶寶們的注意力了 ， 如果口感也能有味道并且軟滑的話 ， 應(yīng)該就能虜獲寶寶們的芳心了 。
2、教大家用雞蛋簡(jiǎn)單制作出蛋撻液 ， 準(zhǔn)備材料：現(xiàn)成的撻皮、牛奶一百克、雞蛋兩個(gè)、細(xì)砂糖二十五克 。牛奶、雞蛋、細(xì)砂糖用手動(dòng)打蛋器攪拌均勻就行了 ， 攪拌的時(shí)候不要打出太多的氣泡；攪拌均勻的蛋液過(guò)篩三次 ， 能夠得到比較細(xì)膩的蛋液；過(guò)篩好的蛋液倒入撻皮內(nèi) ， 最好倒至九分滿；然后放入提前預(yù)熱好的烤箱里 ， 烤箱一定要提前預(yù)熱幾分鐘使溫度達(dá)到200℃ ， 烘烤二十五分鐘左右 ， 主要是觀察蛋撻的表面顏色 ， 呈現(xiàn)微黃并且撻皮膨脹即可；烤好的蛋撻外酥里嫩而且也不會(huì)太甜 ， 還有一個(gè)濃濃的蛋奶香氣 。
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