喝銀耳紅棗湯的好處功效一：
銀耳能提高肝臟解毒能力，保護(hù)肝臟，增強(qiáng)機(jī)體抗腫瘤的免疫能力 。
功效二：
銀耳富含維生素D，能防止鈣的流失，有益于生長發(fā)育 。
功效三：
銀耳中的多糖類物質(zhì)，能增強(qiáng)人體的免疫力，有補(bǔ)氣和血之效 。
功效四：
銀耳富含天然膠質(zhì)，有滋陰、潤燥、清熱的功效，長期堅(jiān)持飲用銀耳湯能滋潤皮膚，美容養(yǎng)顏 。
功效五：
銀耳中的膳食纖維能幫助胃腸蠕動，減少脂肪吸收，有減肥的作用 。
拓展資料：
銀耳紅棗湯是以銀耳和紅棗為主要食材制成的一款家常湯品，可適當(dāng)添加蓮子、枸杞子等配料 。具有寧心安神、益智健腦、增強(qiáng)食欲功效 。
銀耳紅棗湯做法：將銀耳放入溫水，浸泡30分鐘 。待銀耳充分發(fā)開之后，換清水清洗干凈去根，將銀耳撕成小片；放入鍋內(nèi)，加水，大火煮開，加入洗凈的紅棗、冰糖，一同沸煮10分鐘左右，再改為小火，煲上一兩個(gè)小時(shí)，可根據(jù)口味加入適量冰糖調(diào)味 。
銀耳紅棗湯有什么功效中醫(yī)將紅棗歸於補(bǔ)氣藥類，稱其性味甘平，有潤心肺、止咳、補(bǔ)五臟、治虛損的功效，於胃腸道功能不佳的蠕動力弱及消化吸收功能差時(shí)，就很適合常吃紅棗以改善腸胃不佳功能而增益體力 。
在精神緊張、心中煩亂、睡眠不安或一般更年期癥候群時(shí)，中醫(yī)的處方常配加紅棗，主要是紅棗有鎮(zhèn)靜作用，因此平常如果生活緊張者，不妨在主菜湯中加入一些紅棗同食 。紅棗成份中維他命C含量很高
銀耳又名白木耳，是我國經(jīng)濟(jì)價(jià)值極高，極珍貴的一種食用菌和藥用菌 。它不僅是有山珍美名之稱，而且在醫(yī)藥學(xué)中是一種久負(fù)盛名的良藥 。我國歷代的醫(yī)學(xué)家都認(rèn)為，銀耳具有\(zhòng)”補(bǔ)腎、潤肺、生津、止咳\”之功效 。
現(xiàn)代研究證明，銀耳的粗纖維有助胃腸蠕動，減少脂肪吸收，故有助減肥作用，并有去除臉部黃褐斑、雀斑的功效 。
主治肺熱咳嗽，肺燥干咳，久咳喉癢，咳痰帶血或痰中血絲或久咳絡(luò)傷肋痛，肺瘺，婦人月經(jīng)不調(diào)，肺熱胃炎，大便秘結(jié)，大便下血\” 。
煲湯時(shí)，最后再加上幾塊冰糖，會更好喝
紅棗銀耳湯功效紅棗銀耳湯含有豐富的營養(yǎng)價(jià)值，含有蛋白質(zhì)、脂肪、多種氨基酸、海藻糖、甘露糖醇等，是一種高級滋養(yǎng)補(bǔ)品 。
可以起到強(qiáng)精補(bǔ)腎同時(shí)也有一定的潤腸和養(yǎng)胃的作用，也可以起到補(bǔ)氣血的作用，還有補(bǔ)充大腦美容養(yǎng)顏的功效 。
可以治療肺部炎癥導(dǎo)致出現(xiàn)的咳嗽，治療大便干燥，對肝臟也有一定的解毒能力，同時(shí)可以增強(qiáng)免疫力的作用 。
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