5、可預(yù)防呼吸道感染 。柚子富含維生素A，保護(hù)呼吸道上皮，提高免疫球蛋白的功能，預(yù)防呼吸道感染 。滋陰潤肺，去除肺燥肺熱，使人呼吸暢通舒適 。
6、具有解酒的功效 。柚子能解乙醇毒性，并能解酒后迅速排泄 。可解酒后頭痛腦漲，臉紅等癥狀 。緩解酒精在胃內(nèi)吸收，保護(hù)胃粘膜 。
7、具有保護(hù)心臟的功效 。柚子能保護(hù)心臟，保護(hù)心肌細(xì)胞，預(yù)防或是緩解心悸、心率失常等 。
食用禁忌
禁忌1、柚子不能與某些藥品同服 。與柚子產(chǎn)生不良作用的藥物還有：環(huán)孢素、咖啡因、鈣拮抗劑、西沙必利等 。
禁忌2、服避孕藥的女性應(yīng)忌食 。美國一項(xiàng)研究顯示，柚子對(duì)避孕藥的影響最為突出 。
禁忌3、柚子性寒，脾虛泄瀉的人吃了柚子會(huì)腹瀉，故身體虛寒的人不宜多吃 。
禁忌4、高血壓患者服藥莫吃柚子 。專家建議，高血壓患者在服用降壓藥期間不要吃柚子或飲用柚子汁，否則可產(chǎn)生血壓驟降等嚴(yán)重的毒副反應(yīng) 。另外據(jù)醫(yī)生介紹，服用降壓藥時(shí)，如果同時(shí)吃柚子，就好比服用過量的降壓藥，使血壓明顯大幅下降，甚至可誘發(fā)心絞痛、心肌梗死或中風(fēng) 。
禁忌5、柚子中含有一種不知名的活性物質(zhì)，對(duì)人體腸道的一種酶有抑制作用，使藥物正常代謝受到干擾，令血液濃度明顯增高 。影響肝臟解毒，使肝功能受到損害，還可能引起其他不良反應(yīng)，甚至發(fā)生中毒 。
禁忌6、另外柚子中含有大量的鉀，腎病患者服用要在醫(yī)生指導(dǎo)下才可以 。
食用方法
柚子百合飲
做法：柚子1只(重約500~1000克)，去皮、瓤，加百合100克，白糖100克，加水煎2~3小時(shí)，去渣留汁，分3天服完 。
【柚子有哪些功效和食療方法百度百科 小柚子的功效與作用及食用方法】功效：具有化痰下氣、潤肺止喘的功效
適宜人群：適用于屬于熱證的支氣管哮喘患者 。
柚子飲
做法：鮮柚子一個(gè)，去皮、瓤，榨汁服用
功效：具有下氣消食、化痰健胃的功效
適用人群：適用于食滯胃痛、熱性胃痛、氣滯腹脹者 。
柚皮蜜煎
做法：柚子皮1個(gè)，削去內(nèi)層白髓，留下青皮，洗凈切碎，放于有蓋碗中，加適量蜂蜜，隔水蒸至爛熟，每日早晚各食一匙
功效：具有化痰下氣的功效
適用：用于治療慢性咳嗽、痰多氣喘等癥 。
杏貝銀柚
做法：新鮮柚子1個(gè)(連皮，重約500~1000克)，北杏50克，川貝50克，銀耳50克，蜂蜜1000克 。柚子洗凈，去皮，柚子皮切細(xì)絲，柚子肉切塊，北杏、川貝、銀耳洗凈，將上述用料與蜂蜜一同放入燉盅，隔水燉24小時(shí)即成 。
功效：具有潤肺止咳、化痰平喘的功效
服用方法：每日服1~2匙，溫水送服 。
適用人群：適用于平素易感冒咳嗽、慢性咳嗽、氣喘的患者 。
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