【白參菌怎么做好吃又簡(jiǎn)單 白參菌怎么吃】
白參菌怎么做好吃一、【白參菌蒸雞蛋】
材料：干白參菌、雞蛋、豬油、食鹽、草果面 。
1、根據(jù)人數(shù)，取適量的白參菌，沖洗干凈以后，用溫水浸泡20分鐘時(shí)間 。
2、泡發(fā)好以后，洗凈，擠干凈水分，然后切碎，這樣更加好入味 。
3、接著取2-3個(gè)雞蛋，打入盆內(nèi)，攪拌均勻，加入適量的清水 。
4、再加一湯匙豬油，少于鹽、草果面，倒入切細(xì)的白參菌攪拌均其中 。
5、最后放入蒸鍋內(nèi)隔水蒸20分鐘即可使用 。
二、【白參菌炒五花肉】
材料：白參菌、五花肉、大蒜葉、紅辣椒、食用油、食鹽 。
做法：
1、首先把白參菌用溫水泡發(fā)，洗凈；五花肉洗凈，切片 。
2、鍋內(nèi)放油，放入五花肉炒至金黃色，放入紅辣椒 。
3、最后倒入白參菌翻炒均勻，放鹽，加少許的水燜干 。
4、最后放入大蒜葉翻炒幾下即可出鍋 。
三、【白參菌瘦肉粥】
材料：大米80克、白參菌10克、瘦肉50克，胡椒粉、蔥花、香油、食鹽少許
做法：
1、先把大米淘洗干凈，用水泡發(fā)；白參菌洗凈泥沙，用溫水泡發(fā) 。
2、瘦肉洗凈，剁成肉末，用鹽、生抽、少許的味精腌制一會(huì)入味 。
3、鍋中放入適量的水，滴幾滴香油，下泡發(fā)的大米煮粥 。
4、等到粥熟了以后，放入白參菌、瘦肉，一起煮至粥粘稠 。
5、最后放入食鹽、胡椒粉即可開(kāi)吃 。
四、【白參菌青椒炒雞蛋】
材料：干白參菌15克、雞蛋2個(gè)、青椒1個(gè) 。
配料：食鹽適量 。
做法：
1、白參菌用溫水泡發(fā)2小時(shí)，洗凈泥沙，擠干水發(fā)；青椒洗凈，去籽切成小塊；雞蛋打入碗內(nèi)，加適量的食鹽打均勻；
2、炒鍋上火，倒入少許的食用油燒熱，放入白參菌翻炒至熟，并加入適量的食用鹽翻炒裝出 。
3、另外起熱鍋，加油燒熱，放入青椒炒熟，倒入雞蛋液，趁液態(tài)還沒(méi)有完全的凝固的時(shí)候，倒入白參菌 。
4、等到蛋液包住白參菌，翻炒炒熟即可 。
白參菌做法白參菌的做法
白參菌既可單獨(dú)炒食，又可作為食譜作料，也是制作腌臘、罐頭的上乘原料 。
1、白參菌瘦肉粥
材料：
大米80克、白參菌10克、瘦肉50克，胡椒粉、蔥花、香油、食鹽少許
做法：
(1)大米淘洗干凈，用水泡發(fā)，白參菌洗凈泥沙，用水泡發(fā)一夜;
(2)瘦肉剁成肉末，用鹽、生抽和少許雞精腌制入味;
(3)鍋中放入適量的水，滴幾滴香油，下泡發(fā)的大米煮粥;
(4)粥熟后，下泡發(fā)的白參、瘦肉同煮至粥濃稠;
(5)放入鹽和胡椒粉調(diào)味后即可 。
2、白參菌炒五花肉
材料：
白參菌、五花肉適量，大蒜葉、紅辣椒、油、鹽少許
做法：
(1)先把白參菌用水浸泡發(fā)，洗凈，五花肉切片;
(2)鍋熱放油，放入五花肉炒至金黃色，放入紅椒;
(3)再把白參菌放入鍋中翻炒，放鹽，放入少許水燜干，放入大蒜葉翻炒幾下即可出鍋 。
3、白參菌蒸雞蛋
材料：
干白參菌、雞蛋適量，豬油、鹽、草果面少許
做法：
(1)取干白參菌少量用水浸泡20分鐘后洗凈;
(2)洗凈后擠干水分放在菜板上用刀切細(xì)，以便更好入味;
(3)將2—3個(gè)雞蛋在容器中攪拌均勻;
(4)容器中加入少量水，一湯匙豬油，少于鹽、草果面，倒入切細(xì)的白參菌攪拌均與;
(5)放入蒸鍋內(nèi)隔水蒸20分鐘即可使用 。
4、青椒炒白參菌
(1)食材
推薦閱讀
- 醬豆西瓜醬的家常做法老方法 西瓜醬豆怎么吃
- 百合花怎么養(yǎng) 水養(yǎng) 百合花的養(yǎng)殖方法技巧
- 怎么去除額頭紋
- 口袋香水怎么用
- 青檸檬可以做雞爪嗎,泡雞爪青檸檬好還是黃檸檬好
- 買(mǎi)的乳膠涼席有股味道可以用嗎,乳膠涼席有刺鼻味道怎么處理
- 怎么樣卸妝
- 電腦配件怎么搭配
- 酸辣雞爪不入味怎么辦,酸辣雞爪要泡多久才可以吃
- 化妝怎么化好看