很多人都在問草莓的介紹，今天就給大家講解一下草莓的介紹 。
草莓是多年生草本植物，花期在4-5月，果期在6-7月，營養(yǎng)價值豐富，被譽為是“水果皇后”，含有豐富的維生素C、維生素A、維生素E、維生素PP、維生素B1、維生素B2、胡蘿卜素、鞣酸、天冬氨酸、銅、草莓胺等營養(yǎng)物質(zhì) 。
草莓的挑選技巧：
1、看外形：質(zhì)量好的草莓一般個頭是比較小的，而且是呈現(xiàn)比較有規(guī)律整齊的圓錐形外觀，挑選草莓時不宜挑選個頭過大的草莓，不要挑選外觀畸形的草莓 。
【草莓的介紹】2、聞味道：好吃的草莓聞起來有一股淡淡的草莓清香味，不好的草莓不然就是聞起來完全沒味道，不然就是草莓味道特別的重，還有一種異味 。
3、看顏色：好的草莓顏色是鮮紅均勻的，也富有光澤，草莓表面的顆粒顏色是金黃色，不要挑選顏色過于鮮亮的草莓，也不要挑選帶有青色的草莓 。
4、試手感：質(zhì)量好的草莓拿在手中，富有彈性，手感偏硬，質(zhì)量差的草莓是完全沒有彈性，質(zhì)量也比較輕，所以挑選草莓需要逐個抓在手中掂量手感 。
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