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如何選擇好奶粉

1、配方營養(yǎng)成分和含量越接近母乳的奶粉,其品質(zhì)越好,這是總所周知的 。雖然目前市面上的奶粉,在營養(yǎng)搭配上都盡量與母乳接近,但不難發(fā)現(xiàn),不同品牌的奶粉在配方上還是有明顯的區(qū)別的,尤其是含量比例上 ??梢越o寶寶試飲,再看看寶寶的對奶粉愛喝程度 。
2、鈣磷比例:母乳的鈣磷比例為2:1,所以鈣吸收率高,不易患佝僂病 。而牛奶鈣磷比例1.2:1,鈣吸收率低,所以嬰兒不宜喝鮮奶 。
3、亞油酸(LA)和亞麻酸(ALA)的比例:母乳LA:ALA為5-15:1
4、蛋白質(zhì)乳清蛋白和酪蛋白的比例:母乳乳清蛋白:酪蛋白=60:40;因?yàn)樾》肿拥牡鞍踪|(zhì)含量高,易于消化吸收 。
5、鐵與維生素C比例:維生素C是機(jī)體抗氧化劑之一,可助鐵質(zhì)維持在二價狀態(tài),促進(jìn)鐵的吸收,同時減少機(jī)體其他易氧化的營養(yǎng)素被氧化 。
【如何選擇好奶粉】6、多不飽和脂肪酸與飽和脂肪酸比例(PS):PS是決定油脂消化吸收程度的重要困素 。
7、對于奶粉成分中某些種成分是一直備受關(guān)注的,而且也引起大家的誤解 。例如DHA含量,很多家長以為DHA含量越高,奶粉品質(zhì)越好,但事實(shí)并非如此 。
8、亞油酸/亞麻酸是人體的必需脂肪酸,需要通過食物攝入后在體內(nèi)合成DHA/AA 。由于新生嬰兒體內(nèi)酶系統(tǒng)發(fā)育不全,可能不能對亞油酸進(jìn)行代謝和轉(zhuǎn)化,所以配方奶粉中都需直接添加一定范圍含量的DHA/AA,以滿足嬰幼兒的營養(yǎng)需求,但是過量的DHA會影響蛋白質(zhì)吸收,導(dǎo)致營養(yǎng)不均衡,國標(biāo)中明確規(guī)定,DHA含量必需低于總脂肪酸的0.5% 。

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