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西紅柿空心是什么原因 西紅柿空心是因為打了激素嗎

小知識

你有沒有碰到這種情況，切開番茄發(fā)現(xiàn)，很多是空心，圖有外表，內(nèi)心無貨，這是怎么回事？西紅柿空心是什么原因？
西紅柿空心是什么原因
西紅柿空心主要是由于一些“外界條件”和“人為因素”導(dǎo)致的 。 比如在生長過程中養(yǎng)分供應(yīng)不足、外界溫度過高、施肥不當(dāng)、光照不充分以及受精不當(dāng)都有可能導(dǎo)致西紅柿出現(xiàn)“空心”的情況 。 具體如：
1、摘葉過多過早
摘葉是蔬菜植株調(diào)整的重要手段之一，通過摘葉，可塑造適宜于棚室環(huán)境生產(chǎn)的最佳株型 。 西紅柿上部果實進入膨果期時，為促進下部果實轉(zhuǎn)色，菜農(nóng)采取摘葉的做法 。 通俗來講，摘葉，即為去葉，而在植物生理學(xué)上，蔬萊枝葉的去留會直接影響或改變植株體內(nèi)光合有機物的分配情況 。
但摘葉過多導(dǎo)致植株光合作用受影響 。 所以，菜農(nóng)在進行摘葉時，注意選留最佳的“源庫單位”，而應(yīng)把一些無效枝葉去除 。 西紅柿生長中后期打杈和摘葉要適度 。 同時，也需要注意不可過早過多地摘除，否則光合面積不夠，積累的光合產(chǎn)物少，營養(yǎng)供應(yīng)不足，果實發(fā)育不良，出現(xiàn)空心果 。
2、葉部病害發(fā)生
【西紅柿空心是什么原因 西紅柿空心是因為打了激素嗎】西紅柿生長后期營養(yǎng)供應(yīng)不良或葉霉病等病害發(fā)生較多，植株光合能力下降，光合產(chǎn)物減少，供應(yīng)果實生長的營養(yǎng)不足，空心果發(fā)生就較多 。
3、后期澆水施肥減少
很多菜農(nóng)過早停止?jié)菜┓剩寥乐械酿B(yǎng)分難以滿足西紅柿果實生長的需求，果肉的生長受到影響，從而造成了空洞果 。 膨果期是植株最需要營養(yǎng)，也是果實成長的關(guān)鍵時期，此時肥水管理一定不能疏忽 。
在保證正常生長的前提下，以控水為主 。 開花前，水分保持中濕程度，土壤含水量65～75%，結(jié)果期應(yīng)保持土壤濕潤，土壤含水量在75～85%之間 。 一般在西紅柿長到核桃大小的時候開始澆水施肥，可以隨水沖施有機肥或復(fù)合肥 。 以后視植株的長勢、天氣狀況，摘一茬西紅柿澆一次肥水 。

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4、光照不足
開花期遇到弱光，導(dǎo)致授粉受精不良出現(xiàn)空心果 。 很多大棚的遮陽網(wǎng)密度過大，陰天時又沒有及時撤除，遮光時間太長導(dǎo)致了光照不足 。 西紅柿要想維持正常的生長發(fā)育，需3萬勒克斯以上的光照強度，如果長時間達不到光飽和點，制造的光合產(chǎn)物少，就無法滿足莖葉和果實營養(yǎng)的供應(yīng) 。
當(dāng)前白天棚內(nèi)溫度已經(jīng)沒有7、8月份那么高，但仍在30℃以上，建議菜農(nóng)在拉大前后放風(fēng)口的前提下，適當(dāng)設(shè)置遮陽網(wǎng)降低棚內(nèi)溫度，避免造成西紅柿受精不良 。 白天溫度控制在32℃以內(nèi)，夜溫控制在15℃左右 。 在陰雨天氣時，應(yīng)及時撤去遮陽網(wǎng)，等到光照強時再覆蓋 。 生長中后期要適當(dāng)打杈和摘葉，增強光照，促進通風(fēng) 。 如果光照不足，可人工補充光照 。
5、點花用藥過量
植物生長調(diào)節(jié)劑使用配比不合理，點花用藥過量，如有些菜農(nóng)點花時，加了過量的赤霉素，赤霉素濃度過高很容易刺激果皮發(fā)育，使外果皮快速生長，而果實內(nèi)的組織生長相對緩慢，出現(xiàn)果實空心 。
根據(jù)自己的點花習(xí)慣，要選擇合適的點花藥濃度和配方，按照產(chǎn)品說明使用，避免空心果的產(chǎn)生 。
6、夜溫過高
夜溫過高，晝夜溫差小，西紅柿白天制造的營養(yǎng)物質(zhì)被大量用于呼吸消耗，導(dǎo)致植株營養(yǎng)物質(zhì)積累不足，果實易出現(xiàn)空心現(xiàn)象 。 所以在實際生產(chǎn)中，應(yīng)加強通風(fēng)，拉大放風(fēng)口，拉大晝夜溫差，減少營養(yǎng)消耗，以避免出現(xiàn)空心 。

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