3、一般一個石榴有6條紋路的，都切開之后基本上就能輕松剝開石榴啦 。
4、剝石榴的時候最好是放在先放在干凈的盤子上，這樣即使石榴肉掉出來，也不要弄到滿地都是啦 。
石榴成熟以后，全身都是可以食用的，果皮可以入藥，具有澀腸止瀉的作用，果實可以食用或者是壓汁 。研究發(fā)現(xiàn)石榴含大量的有機酸、糖類、蛋白質(zhì)、脂肪、維生素以及鈣、磷、鉀等礦物質(zhì) 。
對于老年人的身體健康有非常好的作用，所以老年人可以經(jīng)常食用一些 。中醫(yī)認為石榴具有清熱解毒、平肝、補血、活血以及止瀉的功效，適合黃疸性肝炎、哮喘和久瀉的患者，以及經(jīng)期過長的女性 。
因為石榴含有豐富的花青素、紅石榴多酚兩大抗氧化成分，同時還含有維C、亞麻油酸以及葉酸等，所以具有較好的增強免疫力和抗衰老的作用 。
石榴怎么剝
剝石榴要切去上下果蒂，用小刀沿凸起的地方從上到下劃一刀，有幾道凸起就劃幾刀，雙手把石榴沿刀印掰開即可 。也可以切去上下果蒂，在石榴中間橫向用小刀切一圈，切透果皮即可，雙手大拇指按在凹下去的部分同時用力將石榴分成上下兩部分，取一只深且大的容器，左手拿住半個石榴右手用鏟子或勺子等用力拍打，一分鐘后石榴果肉和皮分離 。
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