很多人都在問消毒柜烘干和消毒先后順序，今天就給大家講解一下消毒柜烘干和消毒先后順序 。
消毒柜是先消毒后烘干 。臭氧在常溫、高濕度環(huán)境下具有很好的殺菌消毒作用，餐具洗好后放入柜內，表面是濕的，十分有利于臭氧消毒 。烘干會改變這環(huán)境，直到大部分臭氧還原成氧氣，然后再進入烘干程序，烘干是紅外烘干和吹干同時進行才不會有臭氧排出 。
消毒柜的注意事項：
1、應將餐飲具洗凈瀝干后再放入消毒碗柜內消毒，這樣能縮短消毒時間和降低電能消耗 。
2、塑料等不耐高溫的餐飲具不能放在下層高溫消毒柜內，而應放在上層臭氧消毒的低溫消毒柜內消毒，以免損壞餐具 。
3、碗、碟、杯等餐具應豎直放在層架上，好不要疊放，以便通氣和盡快消毒 。
4、要注意臭氧發(fā)生器是否正常工作，凡聽不到高壓放電的吱吱聲或看不到放電藍光，說明臭氧發(fā)生器可能出現(xiàn)故障，應及時維修 。
5、消毒期間非必要時，請勿開門，以免影響消毒效率 。
【消毒柜烘干和消毒先后順序】6、消毒結束后，如過10分鐘再取用的話，效果更佳 。
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