家里買回來的山竹皮老是不好剝開 ， 這是為什么呢？山竹在吃之前需要洗嗎？讓我們一起來看看吧 。
山竹打不開是為什么 1 還沒成熟 山竹如果打不開的話 ， 可能是因為山竹還沒有成熟 ， 像這種還沒成熟的山竹的外殼就會比較硬 ， 建議再將其放熟一點再食用 。
外皮風干了 山竹如果保存時間過久或者是保存的方式不當?shù)脑?， 外殼中的水分就會流失掉 ， 這樣就會使得山竹的外殼變硬 ， 這樣也會使得山竹不好剝開 。
山竹怎么剝皮方便 2 方式一 先用手將山竹的蒂給去掉 ， 然后再用雙手稍稍用力的一擰 ， 這時候山竹就會有一道裂縫 ， 只要沿著裂縫將山竹剝開即可 。
方式二 直接用水果刀沿著山竹的中間切開一圈 ， 然后再將山竹完整的剝出來即可 ， 但要注意切的時候不要切到山竹肉了 。
山竹怎么挑 3 看果蒂 在購買山竹的時候首先要看一下山竹的果蒂 ， 要盡量挑選那種果蒂呈綠色的山竹 ， 因為這種山竹說明比較新鮮 。
看底部 山竹的底部會有一個類似于花朵的圖案 ， 在挑選山竹的時候可以看一下這個圖案 ， 如果瓣數(shù)越多的話就說明果肉的顆數(shù)也多 。
捏手感 在挑選山竹的時候還需要捏一下山竹的手感 ， 盡量選擇那種捏起來軟硬適中 ， 較有彈性的山竹 ， 這樣說明山竹的成熟度剛好 ， 口感也較好 。
看外表 另外還需要檢查一下山竹的表皮 ， 看看山竹上是否有蟲眼、刮痕等情況 ， 盡量選擇那種表面完整光滑的山竹 。
山竹要洗嗎 4 稍微沖洗一下即可 。
【山竹打不開是為什么,山竹要洗嗎】 山竹外殼較為粗糙且臟 ， 所以在吃山竹之前是可以洗一下山竹的 ， 但注意只要用水稍微沖洗一下即可 ， 不要用力搓 。 另外在洗的時候不要將果蒂去掉 ， 以免流動的水帶著臟東西進入到果肉里面 ， 這樣山竹的果肉口感就會變差 ， 且還不衛(wèi)生 。
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