蛇膽以其重量和體積與整條蛇相比 ， 幾乎達到可以忽略的程度 ， 可單就經(jīng)濟價值來說 ， 卻恰恰相反 。一條蛇的價值 ， 有時其60%~70%就在膽上 ， 但蛇膽的大小并不完全一致的 。若取兩條大小粗細完全一樣的同種蛇 ， 其膽的大小也有差異 ， 往往是雄蛇的膽比雌蛇的膽大得多 。
就蛇膽的質(zhì)量來說 ， 一年中以冬季的最佳 ， 秋末、夏初者次之 ， 夏季的膽汁質(zhì)量最差 。各種蛇中以眼鏡蛇膽汁的質(zhì)量最好 ， 其次是烏梢蛇膽和五步蛇膽 ， 最差的是盲蛇膽和泥蛇膽 。蛇膽的顏色以碧綠色為佳 ， 水樣膽或粉色膽無藥用價值 。
三、蛇膽有哪些加工方法
蛇膽取出來之后不宜放置太久 ， 必須馬上加工處理 ， 否則易變質(zhì)失去藥效 。以下是蛇膽其中的一些加工方法：
酒泡鮮蛇膽：將蛇膽裝入盛有50度以上糧食白酒中 。用酒量不宜多 ， 以達到能防止變質(zhì)的較小量為度 。
蛇膽干：將蛇膽凌風(fēng)晾干或炆火烘干而成 。若烘 ， 火不要太猛 ， 否則會引起蛇膽破裂 。若放在玻璃上晾 ， 應(yīng)在未干時經(jīng)常翻動 ， 等到膽皮干燥時則放在玻璃上就無關(guān)系了 。不過切忌把蛇膽放在紙上晾之 ， 不然 ， 會粘著在紙上難以取下 。制蛇膽干的膽 ， 不宜經(jīng)過酒泡 ， 否則容易產(chǎn)生“霉色” ， 外觀難看 。
蛇膽酒：用水把蛇膽洗干凈 ， 在少量酒中浸洗5分鐘左右 ， 放置在備好的酒瓶中 ， 酒度必須是50度以上的純糧白酒 ， 一般放1-2枚蛇膽 。三蛇膽酒應(yīng)放品種不同的三枚蛇膽 ， 五蛇膽酒則放五枚不同類的蛇膽 ， 兩個月后可飲服 。
膽汁真空干燥粉：將膽汁裝于安瓿瓶等玻璃盛器中 ， 放入真空干燥器抽真空令其干燥 ， 得到黃綠色的結(jié)晶狀粉末即成 。
蜜餞蛇膽陳皮：陳皮本身具有止咳化痰作用 ， 加入蛇膽可以加強功效 。
蛇膽與茶有無相沖 飲了白酒燉蛇膽后再喝茶水是否會出現(xiàn)不良情況不建議生吃蛇膽 ， 特別是野生的蛇 ， 寄生蟲實在太多了 。
還有 ， 我不清楚所說的茶是濃茶還是淡茶 ， 如果是淡茶的話 ， 那還是可以喝點的 。茶葉中的茶多酚有一定的保肝作用 ， 但濃茶中的茶堿可使血管收縮 ， 血壓上升 ， 反而會加劇頭疼 。酒后喝濃茶 ， 非但不能解酒,還如同火上澆油 ， 尤其是綠茶 ， 綠茶中根本沒有分解酒精的成分 ， 相反 ， 人飲酒后酒精在人的肝臟中轉(zhuǎn)化為乙醇 ， 與茶葉中的茶堿迅速進入腎贓 ， 對腎臟刺激太大 ， 會損傷腎功能 ， 還可能引起膽汁反流、胰腺炎等問題 。如果實在是身不由己喝得太多 ， 可以事后吃一些水果 ， 或者喝一些果汁 ， 因為水果和果汁中的酸性成分可以中和酒精 。
此外 ， 酒后不宜吃的還有以下幾種：
1、胡蘿卜：因其所含的胡蘿卜素與酒精在肝臟酶的作用下 ， 會生成有毒物質(zhì) ， 危害健康 。
2、咖啡：酒與咖啡同飲 ， 會加快酒精在全身的散發(fā) ， 并產(chǎn)生大量的二氧化碳 ， 對胃、腸、肝、腎等臟器均有嚴重危害 ， 對心腦血管也有危害 。
3、汽水：酒精對人體的肝臟傷害極大 ， 酒后喝汽水則會加快人體對酒精的吸收 ， 對肝臟不利 。同時還可能誘發(fā)急性胃炎等疾病的發(fā)生 ， 還會對心臟血管和中樞神經(jīng)造成損壞 。
推薦閱讀
- 蓬松發(fā)質(zhì)適合的發(fā)型
- 斜紋棉和純棉的區(qū)別
- 筷子褲的搭配
- 黑木耳粉加蜂蜜的作用 吃木耳粉的好處和壞處
- 春天穿粉色的衣服配什么褲
- 怎樣修剪胡子
- 針織大衣的搭配方法
- 冬天上霧是霧霾嗎
- 夏季養(yǎng)生要注意 夏日養(yǎng)生的10個最佳
- 洗澡的最佳時間 洗澡應(yīng)避免的8個時間點