蟲害防治
1.搞好環(huán)境衛(wèi)生，消滅越冬蟲源 。及時處理廢料和污染袋，徹底消除棚室內(nèi)及四周的垃圾及其他易腐敗物質(zhì)，地面撒一層石灰 。
2.防止蚊、蠅等成蟲入內(nèi)，發(fā)菌室裝紗窗紗門，成蟲高峰期每隔3至5天在窗門紗上用百分之80的*500倍液或用百分之50可濕性敵百蟲1斤，加水500公斤噴灑 。
3.誘殺 。(1)糖醋液(白酒0.5份、水2份、紅糖3份、醋4份)放入瓷盤中，再滴入幾滴*或敵百蟲，置于發(fā)菌室或栽培室內(nèi)誘殺跳蟲成蟲 。(2)用黑光燈或普通白熾燈誘捕成蟲燈下置一般廢耳或肥料浸出液，加上幾滴*誘殺蚊、蠅 。
4.蛞蝓可人工捕殺也可用砒酸鈣(50比1)拌入碎青草中，于傍晚撒于栽培場所附近進行誘殺;用甲基臭熏蒸可以殺死線蟲，濃度為每升600毫克 。栽培室發(fā)生跳蟲，可噴施除蟲菊酯防治 。
二、木耳的功效與作用是什么啊
1.補氣血
木耳被營養(yǎng)學家譽為‘素中之葷’和‘素中之王’，每100克黑木耳中含鐵185毫克，它比綠葉蔬菜中含鐵量最高的菠菜高出20倍，比動物性食品中含鐵量最高的豬肝還高出約7倍，是各種葷素食品中含鐵量最多養(yǎng)血駐顏，令人肌膚紅潤，容光煥發(fā)，并可防治缺鐵性貧血；減少血小板凝塊，預防血栓的發(fā)生，預防動脈粥樣硬化和冠心病的發(fā)生 。
2.減肥防癌治便秘
能夠促進胃腸蠕動，促進腸道脂肪食物的排泄、減少食物中脂肪的吸收，從而防止肥胖；同時，由于這兩種物質(zhì)能促進胃腸蠕動，防止便秘，有利于體內(nèi)大便中有毒物質(zhì)的及時清除和排出，從而起到預防直腸癌及其它消化系統(tǒng)癌癥的作用 。所以，老年人特別是有便秘習慣的老年人，堅持食用黑木耳，常食木耳粥，對預防多種老年疾病、抗癌、防癌，延緩衰老都有良好的效果 。
3.清腸胃
木耳可以把殘留在人體消化系統(tǒng)內(nèi)的灰塵、雜質(zhì)吸附集中起來排出體外，從而起到清胃滌腸的作用，它對膽結(jié)石、腎結(jié)石等內(nèi)源性異物也有比較顯著的化解功能 。
黑木耳的儲藏要防治蟲害黑木耳貯藏怎么防治蟲害木霉:有綠色木霉和康氏木霉等 。木霉菌絲體初期白色.逐漸變成淺綠色.最后變成深綠色 。木霉在PH值偏酸時加之通風不良、濕度大、溫度高極易發(fā)生 。木霉分泌的毒素殺害黑木耳菌絲 。接種室要避免長期過量使用甲醇消毒,因為甲醇汽化后產(chǎn)生甲破,甲酸對木霉生長有利 。常用藥品有漂白粉、多菌靈、克霉靈、石灰等 。
在黑木耳生產(chǎn)過程中常常有雜菌和病蟲害發(fā)生 。影響生產(chǎn)和黑木耳質(zhì)量,特別是在高溫和適宜溫度季節(jié),病蟲害的發(fā)生及危害是黑木耳栽培中的大敵,因而防治病蟲害工作十分重要,應予以重視和做好足夠的防治工作 。
取食黑木耳菌絲造成退菌或菌種不萌發(fā)，螨蟲主要是以微生物的菌絲作為食物，螨蟲侵入菌袋內(nèi)部后會吸食黑木耳菌絲內(nèi)部的汁液造成黑木耳菌絲的死亡，當螨蟲達到一定數(shù)量的時候會在很短的時間內(nèi)（3—7天）把菌袋內(nèi)部的菌絲吃盡，只是菌袋報廢 。如果在接種環(huán)節(jié)或菌種本身攜帶螨蟲會造成菌種不萌發(fā)然后綠霉感染的情況 。
危害菇類的螨類較多，主要有蒲螨和粉螨 。其形態(tài)特征及發(fā)生規(guī)律為：①蒲螨：雌蟲身體呈橢圓形，兩端略長，黃白色或淡褐色，扁平，長0.2毫米左右，頭部較圓，具有可以活動的針狀螯肢 。螨類體形小，要用放大鏡才能看清楚 。體呈圓形或卵圓形，體長約0.2-0.7毫米，體色多樣 。體軀分領(lǐng)體和軀體兩部分，有足，有肛門和生殖孔 。
木耳是栽種比較廣泛的一種菌類，管理不得當就容易長螨蟲 。一，螨蟲就是喜歡吃這類的食用菌，特別是原基部分，啃食最嚴重，在木耳實體里面可以看到長筒形的膨腹體，這就是螨蟲 。
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