1、芡實(shí)（學(xué)名：Euryale ferox Salisb. ex Konig et Sims）：睡蓮科芡屬一年生水生草本植物 。沉水葉箭形或橢圓腎形 ， 浮水葉革質(zhì) ， 橢圓腎形至圓形 ， 葉柄及花梗粗壯 ， 花內(nèi)面紫色；萼片披針形 ， 花瓣紫紅色矩圓披針形或披針形 ， 漿果球形 ， 污紫紅色 ， 種子球形 ， 黑色 。7-8月開花 ， 8-9月結(jié)果 。
2、分布中國(guó)南北各省 ， 生于池塘、湖沼中 。
【芡實(shí)是什么】3、該種種子含淀粉 ， 供食用、釀酒及制副食品用；供藥用 ， 功能補(bǔ)脾益腎、澀精 。全草為豬飼料 ， 又可作綠肥 。
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