(4)水果：所有的水果及果汁(新鮮的、罐裝的或冰凍的均可) 。
(5)乳制品：脫脂牛奶(鮮奶或奶粉)、人工奶油、家用奶酪 。
(6)面包和谷物等：大米、面包、通心粉、咸蘇打餅干、玉米粉 。
(7)調(diào)味品類：蜂蜜、果醬；番茄醬、生姜、芥末、咖啡茶 。
低脂飲食包括哪些食物甘油三酯、膽固醇比例較少的食物被稱之為低脂飲食 。日常生活中的低脂食物含有以下幾種：
1、土豆
土豆屬茄科一年生草本植物，塊莖可供食用，是全球第四大重要的糧食作物 。土豆馬鈴薯塊莖含有大量的淀粉，能為人體提供豐富的熱量，且富含蛋白質(zhì)、氨基酸及多種維生素、礦物質(zhì) 。
2、胡蘿卜
胡蘿卜的營(yíng)養(yǎng)成分極為豐富，含有蔗糖、淀粉、胡蘿卜素、維生素B1、維生素B2葉酸、多種氨基酸（以賴氨酸含量較多）、甘露醇、木質(zhì)素、果膠、槲皮素、山奈酚、揮發(fā)油、咖啡酸及鈣等多種礦物元素 。
3、芹菜
芹菜，屬傘形科植物，品種繁多，在我國(guó)有著悠久的種植歷史和大范圍的種植面積，是中國(guó)人常吃的蔬菜之一，其富含蛋白質(zhì)、碳水化合物、胡蘿卜素、B族維生素、鈣、磷、鐵、鈉等，同時(shí)，具有平肝清熱、祛風(fēng)利濕、除煩消腫、涼血止血、解毒宣肺、健胃利血、清腸利便、潤(rùn)肺止咳、降低血壓、健腦鎮(zhèn)靜的功效 。
4、豆腐
豆腐是中國(guó)的傳統(tǒng)食品，味美而養(yǎng)生 。也是我國(guó)素食菜肴的主要原料，在先民記憶中剛開始很難吃，經(jīng)過不斷的改造，逐漸受到人們的歡迎，被人們譽(yù)為“植物肉” 。豆腐可以常年生產(chǎn)，不受季節(jié)限制，因此在蔬菜生產(chǎn)淡季，可以調(diào)劑菜肴品種 。
5、海帶
海帶熱量低、蛋白質(zhì)適中、礦物質(zhì)含量豐富，是一種理想的天然海洋食品 。海帶中含有豐富的海帶多糖，至今已發(fā)現(xiàn)有3種多糖：褐藻膠、巖藻糖膠、褐藻淀粉 。并含有酸性聚糖類物質(zhì)、巖藻半乳多糖硫酸酯、大葉藻素、半乳糖醛酸、昆布氨酸、?；撬?、雙歧因子等多種活性成分 。
擴(kuò)展資料
高脂食物：
含膽固醇高的食物：動(dòng)物內(nèi)臟、動(dòng)物腦髓、脊髓、內(nèi)臟、蛋黃(每只雞蛋蛋黃含250～300mg膽固醇) 。
高脂食物：肥肉、動(dòng)物油、奶油、花生 。
【哪些食物是低脂的一餐 低脂食物有哪些】高熱量食物：面粉、巧克力、白糖 。
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