文章目錄列表:
- 1、哪些食物是低脂的
- 2、
- 3、低脂肪食品都有哪些
- 4、低脂主要指哪些食物
- 5、低脂飲食包括哪些食物
(1)肉類：烤煮牛肉、牛肝、羊肉、雞肉 。
(2)魚類及其它海產(chǎn)品：鯉魚、鱘魚、比目魚、蛤肉、蟹肉、蝦、牡蠣 。
(3)蔬菜：蘆筍、茄子、鮮扁豆、萵苣、豌豆；土豆、菠菜、南瓜、西紅柿、卷心菜、花椰菜、黃瓜、綠辣椒、胡蘿卜、白籮卜 。
(4)水果：所有的水果及果汁(新鮮的、罐裝的或冰凍的均可) 。
(5)乳制品：脫脂牛奶(鮮奶或奶粉)、人工奶油、家用奶酪 。
(6)面包和谷物等：大米、面包、通心粉、咸蘇打餅干、玉米粉 。
(7)調(diào)味品類：蜂蜜、果醬；番茄醬、生姜、芥末、咖啡茶 。
肥胖者采用這種飲食，每周可減輕一定體重 。但需注意補(bǔ)充口服維生素片，以補(bǔ)充所需營養(yǎng)的不足 。
多食
低脂肪的食物：豆汁、綠豆芽、土豆、山藥、胡蘿卜、油菜、芹菜、大蔥、菜花、冬瓜、黃瓜、茄子、海帶、蘑菇、番茄、豆腐、粉絲、木茸、青菜等 。
降脂食物：玉米、燕麥、洋蔥、大蒜、茄子、芹萊、木耳、海帶、香菇、魚、等 。
少食
膽固醇含量相對(duì)不高食用適量：瘦的豬肉、牛肉、鴨肉、雞肉、羊肉、魚類和奶類，少吃油炸食品，如薯?xiàng)l、漢堡、雞翅等 。
盡量不要食
含膽固醇高的食物：動(dòng)物內(nèi)臟、動(dòng)物腦髓、脊髓、內(nèi)臟、蛋黃(每只雞蛋蛋黃含250～300mg膽固醇) 。
高脂食物：肥肉、動(dòng)物油、奶油、花生 。
高熱量食物：面粉、巧克力、白糖 。
低脂食物-
低脂肪食品都有哪些低脂肪食物是指食物中所含脂肪含量相對(duì)較低，常見的低脂肪食物有：
1.蔬菜：如芹菜、韭菜、菠菜、小白菜、西藍(lán)花、油菜、冬瓜、黃瓜、苦瓜、絲瓜、南瓜、茄子等 。其中，南瓜脂肪含量為0.1%，絲瓜脂肪含量為0.2%，苦瓜脂肪含量為0.1%，茄子脂肪含量為0.1% 。
2.水果：如菠蘿、草莓、蘋果、梨、葡萄、橘子、香蕉、杏、西瓜等 。其中，菠蘿脂肪含量為0.1%，草莓脂肪含量為0.2%，梨脂肪含量為0.1%，蘋果脂肪含量為0.2% 。
3.豆類：如紅豆、綠豆、豌豆、豇豆、黑豆、青豆等 。其中，紅豆脂肪含量為0.6%，綠豆脂肪含量為0.8%，豌豆脂肪含量為1.1%，豇豆脂肪含量為1.2% 。
4.谷類：如大米、玉米、蕎麥、黑米、薏米、高粱等 。其中，大米脂肪含量為0.8%，蕎麥脂肪含量為2.3%，黑米脂肪含量為2.5%，薏米脂肪含量為3.3%，玉米脂肪含量為3.8% 。
5.水產(chǎn)類：如海參、海蜇、魷魚、草魚、桂魚、鱔魚、泥鰍、河蝦、龍蝦等 。其中，鱔魚脂肪含量為1.4%，泥鰍脂肪含量為2.0%，龍蝦脂肪含量為1.1% 。
6.瘦肉類：如牛肉、羊肉、驢肉、狗肉、兔肉等 。其中，牛瘦肉脂肪含量為2.3%，驢瘦肉脂肪含量為3.2%，羊瘦肉脂肪含量為3.9% 。
7.禽類：如雞肉、鴨肉、鴿肉等 。其中，雞肉脂肪含量為9.4%，鴨肉脂肪含量為19.7% 。
此外，蛋類、薯類以及脫脂乳制品等也屬于低脂肪食物
低脂主要指哪些食物甘油三酯、膽固醇比例較少的食物被稱之為低脂飲食 。低脂食物種類有：
(1)肉類：烤煮牛肉、牛肝、羊肉、雞肉 。
(2)魚類及其它海產(chǎn)品：鯉魚、鱘魚、比目魚、蛤肉、蟹肉、蝦、牡蠣 。
(3)蔬菜：蘆筍、茄子、鮮扁豆、萵苣、豌豆；土豆、菠菜、南瓜、西紅柿、卷心菜、花椰菜、黃瓜、綠辣椒、胡蘿卜、白籮卜 。
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