5、可以切些蔥末灑在上面，也可以不放，然后上鍋蒸 。
6、熟后加醬油和香油，就可以享用了 。
7、如果怕煮老了，最好在小盆上扣個(gè)盤子 。就不會(huì)出現(xiàn)蜂窩狀 。
蒸水蛋水放多了怎么辦蒸蛋水放多了可以多蒸5分鐘把水份蒸干，蒸蛋做法如下：
準(zhǔn)備材料：雞蛋2個(gè)、海膽黃20克、清水20毫升
一、碗中打入雞蛋，打散，過濾
二、覆蓋保鮮膜，牙簽扎小孔
三、鍋中放入蛋液隔水，大火煮熟
四、加上海膽黃
【雞蛋羹水放多了不成形怎么補(bǔ)救 蒸蛋水太多了怎么辦】五、上桌即可食用 。
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