5、牛奶中的鈣能增強骨骼和牙齒、減少骨骼病發(fā)生；
6、牛奶中的鐵、銅和維生素A有美容作用；
7、牛奶中的酪氨酸能促進激素——血清素的大量增長；
8、牛奶中的鎂能使心臟耐疲勞；
9、牛奶中的鋅能使傷口更快愈合；
10、牛奶中的維生素B能提高視力；
11、喝牛奶能預(yù)防動脈硬化；
12、牛奶含鈣高，吸收好；
13、睡前喝牛奶可幫助睡眠 。
1.晨起空腹喝奶不宜 。因為人體空腹時胃腸蠕動快，牛奶中營養(yǎng)物質(zhì)往往來不及被吸收就匆匆進入大腸 。此外，大口喝奶的方法也不足取，因為這樣會減少在口腔中和唾液混合的機會，不利于消化吸收 。喝牛奶前最好先吃些餅干、糕點等，或邊吃點心邊喝牛奶 。2.晚上喝奶更有利 ?？茖W研究發(fā)現(xiàn)，人體中的鈣代謝會有一個特殊的規(guī)律：晚間尤其是午夜之際，血漿鈣含量會出現(xiàn)一個“低谷”，迫使機體通過調(diào)節(jié)機制調(diào)運一部分骨骼中的鈣來補充 。這樣，血液中的鈣雖暫時得到維持，但骨骼中鈣卻有減少 。牛奶中含鈣豐富，因此臨睡前喝杯牛奶，可補償人體夜間對鈣的需求 。3.牛奶不宜加糖煮沸 。牛奶中含有豐富的氨基酸，在高溫條件下牛奶中的賴氨酸與糖發(fā)生梅拉德反應(yīng)，生成一種新化合物–果糖基氨基酸 。這種物質(zhì)非但不能為人體消化吸收，反而影響人體健康，牛奶最好新鮮飲用，如太冷稍稍加熱即可 。
望采納
喝純牛奶的好處和壞處好處：
1、牛奶中的鉀可使動脈血管在高壓時保質(zhì)穩(wěn)定，減少中風危險；
2、牛奶可阻止人體吸收食物中有毒的金屬鉛和鎘；
3、酸奶和脂肪可增強免疫系統(tǒng)功能，阻止腫瘤細胞增長；
4、牛奶中的鐵、銅和卵磷脂能大大提高大腦的工作效率；
5、牛奶中的鈣能增強骨骼和牙齒、減少骨骼病發(fā)生；
壞處：奶中的飽和脂肪酸對心血管健康不利，太多的能量容易造成肥胖 。
牛奶的營養(yǎng)價值：
奶中的蛋白質(zhì)主要是酪蛋白、白蛋白、球蛋白、乳蛋白等，所含的20多種氨基酸中有人體必須的8種氨基酸，奶蛋白質(zhì)是全價的蛋白質(zhì)，它的消化率高達98％ 。
乳脂肪是高質(zhì)量的脂肪，它的消化率在95％以上，而且含有大量的脂溶性維生素 。奶中的乳糖是半乳糖和乳糖，是最容易消化吸收的糖類 。
奶中的礦物質(zhì)和微量元素都是溶解狀態(tài)，而且各種礦物質(zhì)的含量比例，特別是鈣、磷的比例比較合適，很容易消化吸收 。
來源：人民網(wǎng)-牛奶能當水喝危害大！怎么喝才最營
來源：人民網(wǎng)-喝牛奶好處多那喝牛奶會不會上火
純牛奶的好處牛奶是一種傳統(tǒng)健康飲品，牛奶營養(yǎng)價值比較高，富含各種蛋白質(zhì)其中包含人體必需的氨基酸，所以牛奶是一種優(yōu)質(zhì)的蛋白來源，它可以起到補充營養(yǎng)的作用 。牛奶中含有一種氨基酸具有鎮(zhèn)靜、安神的作用，如有睡眠不好的患者，可以睡前適當飲用牛奶，有助于調(diào)理睡眠 。
牛奶中的鈣含量比較高，可以促進身體的生長發(fā)育，尤其是促進骨骼的發(fā)育，經(jīng)常飲用牛奶還可以起到抗衰老，以及延年益壽的效果 。牛奶中的生物活性物質(zhì)，能夠起到清除體內(nèi)有害物質(zhì)、增強免疫力的作用 。同時也可以有效促進血液循環(huán)，還有養(yǎng)顏護膚，以及美容的功效 。所以每天喝純牛奶，對身體都有非常大的好處 。
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