水果本身含的酵素不同，如想讓酵素在體內(nèi)產(chǎn)生不同的作用，還應(yīng)選擇最合適的時(shí)間吃 。
1、空腹時(shí)別吃太酸的 。
早上胃腸經(jīng)過(guò)一夜的休息，功能尚在恢復(fù)中，因此最好選擇酸性不太強(qiáng)、澀味不太濃的水果 。胃腸功能不好的人，更不宜在這個(gè)時(shí)段吃水果，尤其是西紅柿、柿子、橘子、山楂等 。香蕉也不適合空腹吃，會(huì)加快腸胃的運(yùn)動(dòng)，增加心臟負(fù)擔(dān) 。
2、兩餐之間吃水果能快速補(bǔ)充維生素 。
兩餐間吃水果，水果中的果糖和葡萄糖能被人體快速吸收 。比如鮮棗最好餐前吃，但食用太多可能會(huì)引起胃酸過(guò)多和腹脹 。菠蘿可在午餐后吃，西瓜最好飯后兩小時(shí)吃 。
3、晚餐后不要大量吃 。
【吃水果也要分時(shí)間段】餐后1小時(shí)吃水果有助于消食，可選擇菠蘿、山楂等有機(jī)酸含量多的水果 。但晚餐后不要大量吃水果，既不利消化，又很容易因吃得過(guò)多，使其中的糖轉(zhuǎn)化為脂肪在體內(nèi)堆積 。
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