雪蓮果怎么吃有什么禁忌比如不能和什么食物同吃雪蓮果用清水洗干凈后去皮，直接生吃當(dāng)作一般水果，口感嫩脆、爽口、味甜 。
雪蓮果用于燉雞或者煲排骨湯，湯清味甜，香濃可口，具有開胃健脾的功效 。
雪蓮果切碎做成甜餅，是一道美味小茶點(diǎn) 。
1、忌與高蛋白同食
（1）蛋白類食物在食用之后需要經(jīng)過胃酸奶、胰液等消化分解，再經(jīng)過腎臟和肝臟進(jìn)行代謝才能轉(zhuǎn)化為人體內(nèi)部的蛋白質(zhì)，整個(gè)過程對胃腸道的功能要求都很嚴(yán)格 。
（2）雪蓮果屬于大寒性的水果，在食用之后會(huì)引起脾胃的虛寒，降低胃、胰腺、腸道的功能，減少消化液的分泌，影響蛋白質(zhì)的消化吸收，也會(huì)因此引起腹瀉 。
2、忌與寒性食物同食
我國中醫(yī)將人分為寒性體質(zhì)和熱性體質(zhì)，食物也相應(yīng)的被分為寒性食物和熱性食物 。雪蓮果就屬于寒性食物，而且還是屬于大寒類的水果 。因此，在食用雪蓮果的同時(shí)不宜食用其他寒性的食物 。
3、吃雪蓮果要注意
（1）雪蓮果屬于大寒水果，不適合大量的食用，食用過多會(huì)引起脾胃虛寒，會(huì)出現(xiàn)嚴(yán)重的腹瀉現(xiàn)象 。
（2）部分人還會(huì)對雪蓮果表現(xiàn)出過敏反應(yīng)，雪蓮果的過敏癥狀有腹瀉，心跳加速、代謝性酸中毒、血壓下降等 。
1、功效與作用：
補(bǔ)血養(yǎng)血、補(bǔ)氣益氣、提高免疫力、增強(qiáng)記憶力、滋陰補(bǔ)陰、治療便秘、排毒解毒、開胃消食、清熱、祛斑、抗衰老
2、營養(yǎng)價(jià)值：
雪蓮果含有果寡糖、糖分、碳水化合物、膳食纖維和微量元素等 。
3、副作用：
見過敏者中毒癥狀：腹瀉、代謝性酸中毒、心率加快但血壓下降、重者脫水、低蛋白血癥、意識障礙甚至休克 。
雪蓮果不宜與牛奶、雞蛋等高蛋白食品同時(shí)食用，不利于蛋白質(zhì)的消化吸收從而引起腹瀉、低蛋白血癥 。
【雪蓮果性寒如何驅(qū)寒 雪蓮果怎么吃去寒氣】天山雪蓮果-
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