真相6、并非更精致的食物更健康
【肉吃多了所以比別人更易熱嗎？】只吃精米細(xì)糧、色香味俱全的菜肴 ， 因?yàn)檫^(guò)度加工 ， 一些營(yíng)養(yǎng)素流失殆盡 ， 比如膳食纖維和B族維生素 。此外 ， 對(duì)飲食精致主義者來(lái)說(shuō) ， 最常擺在面前的健康問(wèn)題就是便秘 ， 如果你已經(jīng)便秘 ， 不妨每天喝一杯益生菌含量高的酸奶 ， 并多選用一些豆類、薯類、菇類食物 ， 這些食物與蔬菜水果都是膳食纖維的良好來(lái)源 ， 可以讓你的腸道動(dòng)起來(lái) 。粗纖維食物屬于“多渣食品” ， 多吃這類食物能消除“少渣食品”對(duì)人體造成的危害 。含粗纖維較多的食物主要有小米、玉米、麥片、花生、水果、卷心菜、蘿卜等 。
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