這幾天舅媽在家比較空閑 ， 于是就買了半斤阿膠說是動手做阿膠糕補氣色 ， 望著這些材料我困惑了：半斤阿膠能做多少阿膠糕呢？
半斤阿膠可以做幾斤阿膠糕 1 個人做法不同 ， 產(chǎn)量也不同 。
阿膠糕的做法一般是將阿膠、黑芝麻、核桃仁按照1：1：1的比例熬制 ， 黃酒和冰糖熬阿膠 ， 再加炒熟的黑芝麻核桃仁 ， 做出來的阿膠糕并沒有固定的重量 ， 主要是看添加了多少輔料 ， 輔料加的越多 ， 做出來的阿膠糕也會增加 ， 另外 ， 阿膠糕中的阿膠含量不是越多越好 ， 阿膠占比在25%左右就可以了 ， 如果阿膠量太少 ， 其藥效會降低 ， 如果阿膠量太大 ， 則容易導致上火 。
阿膠糕什么季節(jié)吃最好 2 冬季吃比較好 。
雖然阿膠糕是一年四季都可食用的補品 ， 但是吃阿膠糕 ， 建議在冬季食用比較好 。 因為阿膠質(zhì)地偏滋膩 ， 補益作用較好 ， 炎熱時服用的話 ， 不僅難以消化吸收 ， 而且自制的阿膠糕保質(zhì)期較短 ， 如果保存不當 ， 在氣溫較高的環(huán)境下 ， 很容易變質(zhì) ， 冬季寒冷氣溫低 ， 阿膠糕不容易變質(zhì) ， 人體活動較少就需要靠進食等方式增加熱量 ， 因此冬季比較是適宜吃阿膠糕的理想季節(jié) 。
吃阿膠糕上火怎么辦 3 1.如果發(fā)現(xiàn)上火了應暫停食用 ， 適當?shù)亩嗪人?nbsp;， 促進身體代謝 ， 一段時間后上火癥狀就慢慢消減了 。
2.適當在飲食中增加一些具有清熱降火作用的食物輔助改善上火癥狀 ， 例如：雪梨、冬瓜、苦瓜、百合等 。
食用阿膠糕的注意事項 4 對癥食用 阿膠對于貧血患者、身體虛弱的人群來說是比較適合食用的 ， 但是在月經(jīng)期間的女性、感冒咳嗽、拉肚子的人群來說暫時不適合食用阿膠 ， 建議在月經(jīng)結束后或身體康復時再食用 。
濕氣重人群少食【半斤阿膠可以做幾斤阿膠糕,阿膠糕什么季節(jié)吃最好】 體內(nèi)有濕氣多是因為脾胃功能運化失調(diào) ， 具體表現(xiàn)為舌苔厚膩、頭身困重等方面 ， 而阿膠糕由阿膠、黑芝麻等食物加工而成 ， 滋補效果比較強 ， 質(zhì)地偏膩 ， 如果濕氣重的人群食用過多的阿膠糕 ， 可能會加重脾胃運化功能 ， 導致體內(nèi)的濕氣進一步加重 。
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